Kāpēc man nebija I sāls gurķu jūlijā

Tas ir par marinējumi, kodināšana gurķiem var būt jebkurš jebkurā brīdī.

Sāļš - tā ir dziesma, tā ir dzīva. Mans vājums. 2 mēneši tie gūst spēku, un tad optimālais laiks, lai ēst ar pāris mēnešiem. Jūs varat vēlāk, bet tas nav tas pats garša.

Visa perioda ēst gurķi veikt vēsā vietā, izņemot pāris siltām dienām, kad tie veic tabulu. Pirms tam es dzīvoju ledusskapī tie tagad pagrabā, vieta jau ir kritiska. Tomēr man ir vēl viens iemesls, lai marinēt gurķus apkārt septembrī.

Zemāk es rakstīt arī par šķirņu izvēli gurķu marinādes, un citām interesantām detaļām.

Tātad, kāpēc es esmu ne sāļus gurķus jūlijā

• Ar rudenī būs laiks, lai augt savu koriandrs (sēklas), selerijas un pētersīļa sakni. Ķiploki, kamēr tikai vakar izņemts no nepieciešamajām sastāvdaļām. Un tad, jo jūnijā, bija karsts.
• dilles lietussargi varat izmantot zaļo un nogatavina labāk, tāpēc ļaujiet tai augt
• Ilgāks ziema būs tur marinēti gurķi. Ar pieredzi, tie nav pieprasījums oktobrī.

Bet konditorejai lapas veikalā tagad, upeņu un ķiršu, tad viņi sāk uzkrāties slikti vielām, un slimība nevar izslēgt. Atvainojiet, ozoli grāfistes mums ir, tāpēc man ir gurķi solitsya bez ozola lapām.

Attiecībā uz atzīmes

Sālīšanai nepieciešamību vai gurķi ar plānu ādu, vai arī tie var būt samazināt ass. Par peels dažādi viedokļi. Ja jūs domājat, ka brīdis, sālījumā ir iekļūt gurķi. Bieza āda tas nav. Tātad plāns ir labāk, bet tauku nāks uz leju, ja samazinājums abās pusēs, vai izurbt gurķi. Es apgriezts.

Daudzi baidās no tukšumos marinēti dārzeņi. Viņi uzskata, ka pakāpe ir vainīgi. Faktiski, kā es to saprotu, vai pārgatavinātām gurķi ar tukšumu, vai pārkāpjot sālīšanas metodes. Ja nedaudz sāls, kā jar marinēti perestoit silts, pienskābes baktērijas ar apetīti ēst pusceļā gurķus, un oglekļa dioksīdu, kas ir atbrīvots, tajā pašā laikā, kārtainās gurķi.

Ir arī bailes no tiem, kas rūpīgi atlasa veida, ka kraukšķīgi gurķi nebūs. Man bija raznosortitsa, visi čaukstēja. Galvenais ir, lai gurķi svaigāku, es mēģināju gandrīz no sāls krūms. To var iemērc ūdenī pirms sālīšanas. Novērst pāraudzis, tas ir viss, kas jums ir nepieciešams no gurķiem uz crunching. Citas prasības pret īpašnieku.

Man nav dot senilitāte šķirņu izvēli. Izvēlētā šogad nepārbaudīta man F1 hibrīda bērnu namu, par to, kas ir vidējā, neregulāri, partenokarpijas (ti, siltumnīcas). Atsauksmes labi.

Vakar, 12. jūlijā, stumbles pēc sēklām siltumnīcā, kur vieta bija. Ja nekas nenotiek viņiem kritums rakstīt soļiem, kas jādara, viņiem būs tāpat sāli.

Un, kad jūs pievienot sāls gurķus? Vai vienkārši marinēties (etiķis)?

Es būtu pateicīgs par abonementu un tērzēšanas :)