Kvass ir visgaršīgākais veids, kā atvēsināties! Vienkārša recepte jūsu iecienītākajam dzērienam

Šo dzērienu var pamatoti uzskatīt par brīnumainu. Tas remdē slāpes un atjauno spēkus, uzlabo vielmaiņu un asins stāvokli, attīra zarnas un aknas no toksīniem. Viņu sauc arī par 100 slimību dziednieku. Tas ir par kvasu. Bet ne par veikalu plastmasas pudelēs, bet par īsto, paštaisīto, kura recepti mēs jums piedāvājam.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Lai pagatavotu četrus litrus kvasa, jums būs nepieciešams:

• 400 grami rudzu maizes (Borodinskis ir lielisks);
• 100 grami rozīņu (derēs pilnīgi jebkurš);
• 10 grami svaiga rauga;
• 150 grami cukura;
• 4 litri ūdens.

Kā inventārs jums ir nepieciešama trīs litru burka ar vāku, emaljas vai stikla trauks ar tilpumu 5 litri, pudeles uzglabāšanai.

Sagatavošana

• Maizi sagriež mazos gabaliņos, liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 160 grādu temperatūrā. Rezultātam vajadzētu būt smaržīgiem grauzdiņiem ar zeltainu garozu.
• Ievietojiet grauzdiņus trīs litru burkā, ielejiet divus litrus verdoša ūdens un atstājiet pilnībā atdzist (apmēram 4-6 stundas).
instagram viewer
• Pēc atdzesēšanas burkas saturu izkāš caur marli (sarullējiet marli 6-8 kārtās). Saspiediet izmērcētos krekerus, ielieciet atpakaļ burkā, ielejiet divus litrus verdoša ūdens un pārklājiet ar vāku. Ļaujiet tai brūvēt stundu.

• Pēc stundas izkāš burkas saturu un notecina traukā, kur jau atrodas pirmās partijas maizes uzlējums. Nav nepieciešams nosusināt nogulsnes! Jums vajadzētu iegūt nedaudz mazāk par četriem litriem kvasa.
• Pēc tam raugu izšķīdina 100 gramos maizes infūzijas un iztukšo kopējā traukā. Tad pievienojiet cukuru, rozīnes; labi samaisiet, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Atstāj ievilkties istabas temperatūrā 10-12 stundas.

Pēdējā posmā atliek tikai sasprindzināt dzērienu, iepildīt pudelēs un ievietot ledusskapī uz 4–5 stundām. Kvass saskaņā ar šo recepti obligāti izrādās gāzēts. Labu apetīti!

Kā gatavot kvasu? Rakstiet savu recepti komentāros!

Draugi, mūsu jau ir vairāk nekā 110 tūkstoši! Patīk, abonējiet kanālu, kopīgojiet publikāciju - mēs strādājamlai saņemtu noderīgu un atbilstošu informāciju!

Lasiet arī:

• Sākotnēji no PSRS: penss rīks, kas atbrīvos dārzu un sakņu dārzu no laputīm.
• Vai tērauda vietā var izmantot GRP armatūru? Mēs saprotam jautājumu.

Skatīties video - Gāzbetona māja 300 m2 lielai ģimenei: ko ietaupīt būvniecības laikā.