Vai ir vērts jaukt? Mash - mung pupiņas
Draugi-izklaidētāji nevarēja iet garām misiņai - ķīniešu delikatesei. Super noderīgi. PAR! Cik apetīti ķīnieši stāsta par mung pupiņām! Šis ir viņu iecienītākais nacionālais ēdiens!
Tiek uzskatīts, ka mung pupiņas galu galā ir:
- Paaugstināta veiktspēja
- Labs redzējums
- Veselīga āda (ēdiet mung pupiņas un uzklājiet diedzētu pupiņu masku)
- Stimulē smadzenes
- Pareiza vielmaiņa (mazāk tauku)
- Uzlabota hematopoētiskās un gremošanas sistēmas darbība
- Asinsspiediena un cukura līmeņa normalizēšana
- Veselas nieres
- Spēcīga balsta un kustību aparāta korsete
Šis nav pilns saraksts!
Meša ir olbaltumvielu avots, gaļas aizstājējs. Turklāt! 100 g mung pupiņu satur 23,5 g olbaltumvielu. Salīdzinājumam: liellopa filejā - 20,2 g, cūkgaļā - 16 g, vārītā vistas gaļā - 22,6 g, neapstrādātās olās - 12,7 g. Kur olbaltumvielu vairāk? Mačē!
Kontrindikāciju ir maz: gremošanas sistēmas slimības un individuāla neiecietība.
Protams, es gribētu izmēģināt šādu produktu. Draugi atrada videoklipu ķīniešu valodā un visu atkārtoja soli pa solim. Jums būs nepieciešams caurduris, dīgšanas trauks, marli (vairākos slāņos) un siltu dvieli.
Fotoreportāža:
Svarīga nianse: Ja mungu pupiņas pirms dīgšanas rūpīgi nenomazgā, patogēni tajā veiksmīgi vairosies.
Uzpampušo mung pupiņu ievietoja caurdurī uz slapjas marles un ietin. Pārklājiet trauku ar siltu dvieli. Mēs to ievietojam siltā vietā.
Protams, viss izrādījās ne tik iespaidīgs kā ķīniešiem. Pupiņu sadīgšana prasīja daudz ilgāku laiku nekā video. Tāpēc viņi negaidīja ilgākus stādus, viņi to izmēģināja, kā tas ir.
Šeit jāpiebilst, ka mung pupiņas uzlecošās saules zemē pirms ēšanas tiek garšotas ar mērci un daudzām garšvielām, tāpēc diez vai kas paliek pāri tās sākotnējai gaumei. Draugi bija ieinteresēti izmēģināt īstas mung pupiņas, salīdzināt to ar citiem dārzeņiem, pie kuriem esam pieraduši.
Tātad, viņu viedoklis:
- Maša garšo pēc maigiem zirņiem
- Salīdzinot ar sparģeļiem, tai ir bagātāka, pat nedaudz salda garša. Draugi nolēma palikt pie sparģeļiem.
Es negribēju diedzēt mung pupiņas.
Un tu?
Draugs līdzīgi diedzēja aunazirņus, garša nepatika:
Es būtu pateicīgs par jūsu abonementu un saziņu :)