Šo ēdienu var pagatavot ar ķirbi katru
Viss tas spēlē. Gaļa bija ļoti interesanta nokrāsa ķirbju un tomātu. Ķirbju ar gaļu uz viena viļņa. Ķiploki un sīpoli mēreni slēpta, nevis dominē.
Kartupeļi ir absorbēts garšu dārzeņiem un gaļu.
Pēc apakšā spilgti tīkams buljonu.
Un aromāts tomātu!
- Vienkārša, mājas stila
- gards
- pilnīga maltīti
- Budžets - pirkt tikai gaļu
Un kāda smarža bija, kad sāka būt karsta! Ķirbju ir ļoti patīkama smarža, ķirsis uz virtuvi ziņoja: "Urrā! Mēs izvilka no saldētavas un tagad pavārs! "
Tādējādi, darbība sākas!
Cūkgaļas sautējums ar ķirbi un kartupeļiem
Mums ir:
Cūkgaļas kakla 900 g (var būt dažādi, un vēl daudz mazāks)
Ķirbis 500 g
Kartupeļi 5 gab vidēji lieli.
Sīpoli 2 nesēja
Ķiploku 3 daiviņas
Cherry gabali 17 (vai 3 vidēja tomātiem)
1 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas
Sāls un pipari.
Mums bija tikai ķiršu saldētavā. Pēc 5 min. ar savu viegli mizu zvaigznīte.
Tomāti ir labākais, lai izmantotu savu. Veikals, jūs zināt, bieži garšas un smaržas. Vasara saldētava mest bumbiņas. Pirmo reizi, lai man nav jāgaida, lai to izmēģinātu. Ļoti patika!
process
Gaļu sagriež kubiņos. Likts uz karstas pannas ietaukotas un nedaudz apcept pār augstu siltumu. Tas nedaudz samazinājās apjoma.
Sāls un pipari.
Katls ir ideāls. Vai tas ir nepieciešams izvēlēties panna ar biezu apakšu un dziļi. Mums gāja labi.
Uz augšu slāņu gaļas:
- sīpolu pusgredzenus
- ķiploki semicircles
- kartupeļu klucīši, sāls un pipari
- ķirbju kubi
- tomātu gredzeni
Ielej 200 ml ūdens un rūdīts ar 1 stundu pēc vārīšanas.
Finish:
Man bļodā sajauc slāņi jau, bet tas nav svarīgi. Tas izskatās mājās!
Visi kulinārijas iedvesma!
Un mīlestība gatavot ķirbju jums?
Es būtu pateicīgs par abonementu un tērzēšanas :)