Kartofelno- ķirbju pankūkas. Vienkārša recepte no manas vecmāmiņas
Un ķirbju un kartupeļi - dārzeņi, kas ir ne tikai labi piesātināts, bet arī dod mums bagātīgu klāstu mikroelementu. Dažreiz jūs vēlaties, un cepts, un garšīgi, un apmierināt. Šie produkti apvienojumā es personīgi bieži aizstāt pat gaļas izstrādājumus un pat saldumus. Bet šodien nav par peļņu, bet gan par garšu un sāta sajūtu.
Man ļoti patika, jo bērnības rudens ēdieniem mana vecmāmiņa. Kartupeļu un ķirbju pankūkas - viens no maniem favorītiem. Kopumā šāds gaismas draniki versiju var sagatavot tikai trīs sastāvdaļas: kartupeļi, sīpoli, sāls. Nu, eļļa cepšanai. Tas ir tad, kad ir ķirbju, piemēram, vai nevēlas samazināt to dēļ nelielu daļu. Un mani radinieki no Baškīrijas do gatavotas pankūkas nav kartupeļi, ķirbji tikai. Bet ar ķirbi es pat var gatavot bez sāls, tas ir tās šarmu. Jā, un jūs varat eksperimentēt ar grims, tāpat kā man, pievienojot nedaudz garšvielas.
Neliela novirzīšanās. Arī jūs varētu būt ieinteresēti maniem citiem interesantiem padomus:
Aknu cepšanas pagriezieni vienmēr maiga un mīksta. dalīties padomus
Uzziniet, kā pareizi pagatavot buljonu. Bagātība, bet gandrīz caurspīdīgs. koplietošanas noslēpumu
Akūts ziemas uzkoda ar "vērpjot". Citas receptes neatpazīst
Amazing garša smalka, tīkams tauku. Recepte no eksperta
Kartupeļi un ķirbju vienādās daļās sasmalcināta blenderī, bet jūs varat caur rīve. Es pievienot pāris vidēja lieluma sīpolu sīpolu. Daži paberzējot uz rupja rīve, un es, piemēram, mazākas, tāpēc viss blenderī darīt. Uz pusi kilogramu maisījums no šiem trim produktiem vajadzētu būt 1-2 olas pēc saviem ieskatiem (joprojām ir atkarīga no lieluma olas) un divas ēdamkarotes miltu. Galu galā, maisot, ir nepieciešams pievienot 2-3 daiviņas sasmalcināti ķiploki vidē. Sāls - uz pieprasījumu un garšas.
Šeit es dažreiz pievienot dažādas garšvielas. Dažreiz vienīgais malti melnie pipari un salds sarkans. Mans draugs teica, ka pat mēģināja pievienot žāvētus augus franču, nopirka veikalā un apiņu-suneli. Varbūt interesanta garša, bet es neesmu mēģinājis. Nu, visi maisīt, jo pankūkām cep augu eļļā, līdz zeltaini brūnai. Tikai pankūkas jums ir nepieciešams, lai izkārtotu kārtiņu, lai labāk cep. Tas ir viss.
Ja jums ir mazliet atšķirīgs gatavot pankūkas, lūdzu, dalīties komentāros. Tas būs interesanti uzzināt un izmēģināt iespējas.
Ja jums patīk mans padoms, lūdzu, nav žēl sajūta;)