Saglabātie vitamīni: pareizu uzglabāšanu āboli ziemā

Kā saglabāt svaigus ābolus līdz pavasarim

Ikviens, kam ir dārzs zina, ka visi āboli no veikala visās frontēs zaudēt ābolus audzē ar savām rokām. Šajā rakstā mēs izskaidrot, ko viņi dara, dalībnieki FORUMHOUE, lai visi ziemā ēst svaigus ābolus no viņas dārza.

Saturs:

• Glabāšanas laiks āboli ziemas šķirnēm.
• Kādas šķirnes ir piemērotas ilgstošai uzglabāšanai.
• Kā radīt apstākļus uzglabāšanai āboliem mājās.

Derīguma termiņš āboliem

Cik ilgi būs ābolu veikalu, atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem, vai nu dārznieks pareiza šāviena ābolu no koka, no gatavības pakāpes augļiem un tā kvalitāti, bet pats galvenais - par uzturēšanas kvalitāti. Visi pakāpes raksturo dažādās grupās uzturēšanas kvalitāte:

• vasaras šķirnes - ne vairāk par 3 nedēļām (daži sāk grunšu nedēļas);
• rudens šķirnes - 1-2 mēneši;
• ziemas šķirnes - trīs mēnešus pirms nākamās ražas.

Daudzos reģionos ziemas šķirnes nogatavojas tikai nobriešanas mēnešus pēc izņemšanas, bet ziemā tie nav cenu.

Natali_R

Dalībnieks FORUMHOUSE

Vai nav atņemt sev baudu ēst pienācis ābolu ziemā. Ziemas šķirnes pat dzīvoklī, ja uzglabā pareizi prolezhat ilgi!

Visas ziemas šķirņu āboliem, kuri ir piemēroti ilgtermiņa glabāšanai var iedalīt grupās:

Āboli un uzglabāšanas periodi

Ar rannezimnim šķirnēm populārs ar mūsu vasaras apmeklētājiem un dārznieki ir šādas:

• Antonovka parastā (daudzi attiecina to uz rudens šķirnēm);
• Amūras salda;
• uzvarētājs;
• Pepin safrāns;
• Parmen ziemas zelts.

vosaduli

biedrs FORUMHOUSE

Antonovka tiek saglabāti tikai līdz Jaunajam gadam, tad okrahmalivaetsya. Bet garša plānas pietiekami cukurs, un zosu ar āboliem - ir tikai Antonovka.

vidējais ziemas šķirnesKurš ir veiksmīgi izaugusi dārznieki FORUMHOUSE:

• Sic;
• Lobo;
• Anis Gray;
• Antonovka deserts;
• siera;
• Synaptic Orlov;
• mierīgi;
• jāaizsargā;
• Cortlandt.

Olga73

Dalībnieks FORUMHOUSE

Tāpat vēlu šķirņu Lobo cochnoe, saldskābo. Šī gada martā 8. ēda svaigus ābolus, it kā tikko no koka.

Pozdnezimnie pakāpe:

• North Sinap;
• Altai samta;
• Altai saraibināti;
• kalnietis;
• Kuban purpura;
• Reinette Orleans.

Kostya_

biedrs FORUMHOUSE

North Sinap aug man jau 30 gadi, un visu manu dzīvi es domāju, ka mans vectēvs muļķības daži stādīt, t. Uz. Par ziemas āboli uzzināju tikai pirms diviem gadiem. Šogad līdz maijam bija ledusskapī!

Uz FORUMHOUSE ir plaša diskusija ābolu šķirnesKur var atrast informāciju par gandrīz katrā pakāpē.

Kad un kā izvēlēties āboli ziemas šķirņu uzglabāšanai

Atkarībā no šķirnes un audzēšanas reģions, ābolu grāmatzīmēm ziemas novāktas no septembra līdz novembrim stadijā tehniskā gatavība, nevis patērētāju. Pilna termiņš viņiem ir nepieciešams, lai sasniegtu ar ilgāku uzglabāšanas laiku. Ja jūs izlaist šo punktu, vai savākt ābolus, pirms tā būs saīsināt to glabāšanas laiku.

Kā noteikt, ka ir pienācis laiks, lai savāktu ziemas ābolus

• Āboli joprojām ir ļoti grūti un skābs. Saldi smaržojošais, tie, pēc tam, kad guļ kādu laiku lodziņos.
• Sēklas ir aptumšoti un kļuva brūnas.
• Augļi sasniedza to lielumu.

toliam1

konsultants FORUMHOUSE

Ar ziemas āboliem - tāpat vīna barelu. Sākumā garša uzlabojas, iegūst jaunas nokrāsas, "buķete", un pēc tam novecošanās.

Man vajag izvēlēties ābolus, ievērojot dažus noteikumus:

• Neizņemiet ābolus no koka lietus, migla, un tā tālāk. N. Diena ražas jābūt sausai.
• Jebkurā gadījumā tas nav iespējams noplēst kātiņu.
• Ir aizliegts mest ābolus pat no neliela augstuma - katrs tiek rūpīgi iepakota kastē. Pareizi noņemiet ābolus no zemākiem zariem vispirms un pēc tam pārvietot uz augšu.
• Jūs nevarat noslaucīt ar āboliem Bloom.

Ja jums nav ūdens ābolu augļu nogatavošanās laikā, saglabājot ābolu kvalitāti augt.

Šķirošanas āboli pirms uzglabāšanas

Glabāšanai tikai āboli tiek likti bez bojājumiem, iespiedumi, nevis tārpains. Katrs ābols rūpīgi izvērtēt un pārbaudīt to jebkādiem skrāpējumiem, brūces, viss bija kārtībā ar stumbra (ja ne kātiņa, augļi drīz būs bojāti sakarā ar sēnīšu slimībām). Liels plus ir saglabāta uz ābolu zied.

Visi āboli, kas ir šķērsojušas sarežģītu izvēli, varat nosūtīt pārstrādei, Vai izmantot to glabāšanu nav. izvēlē tieši ieteicamās lai kārtotu āboliem pēc lieluma laikā. Lieli āboli ir vairāk nobriest nekā vidējās un mazās āboliem tās pašas šķirnes, uzglabāšanas laikā, tie izdala lielu daudzumu etilēna. Etilēna paātrina nogatavošanās augļu atlikušo, un to nevar atļaut.

Noteikumi un nosacījumi uzglabāšanai ziemas āboliem

Optimālā temperatūra uzglabāšanai āboliem uzskata ziemas -1 - +4 grādi. Mitrums tādējādi būtu augsts, 85-95%. Ideāli apstākļi var iestatīt pagrabā, labi glabājas āboli ledusskapī, pagrabā (bet ne kopā ar kartupeļiem), un pat uz balkona, īpaša kaste, termoss.

Metodes ziemas glabāšanai āboliem

Āboli papīra

Lieliska atsauksmes bija veids, kā uzglabāt ābolus ietin papīrā. Katram ābolu rūpīgi ietin papīrā (piemērota cepamā papīra un tā tālāk. P.) Un ielikt atvilktnē slāņos stumbra augšu. Lodziņš tiek nosūtīts uz pagrabu, ledusskapis, un tā tālāk. N. Ideāli, āboliem jābūt atsevišķa telpa, tāpēc tie tiek turēti labāk nekā dārzeņi, sakņu dārzeņi, bumbuļus - sevišķi ar kartupeļiem.

Electradacha

Dalībnieks FORUMHOUSE

Spārns āboliem neotpalivaemom mājā tur labāk nekā pagrabā.

Daži no mūsu portāla biedri uztur ābolus inspekcijas šahtā garāža, sākoties sala tuvu viņiem, bet "kad negatīvs un saņem" nest uz pagrabu.

stratifikācijas āboli

Ja apjomi ir tuvu rūpniecības āboliem, vilcināties un katru reizi, jūs varat nodot tos kastē, apsmidzinot katrs slānis lielapjoma materiāla:

• griķu sēnalas,
• zāģu skaidas,
• sūnas,
• sīpolu mizas,
• čipsi (bet tikai uz cietkoksnes).
• maisījums tīrās, sausās smilšu un koka pelniem.

sf400

biedrs FORUMHOUSE

Antonovka ziemā tā uztur slāni siens, āboli slāni.

Āboli pārmaiņus veids: apakšā kastē ielej beramā materiāla slāni, tad slāni āboliem, utt, pēdējo slāni - vaļēju materiālu... Visi kastē būtu 2-3 slāņi āboliem. Āboli uzglabāšanai nevajadzētu pieskarties, lai jūs varētu veikt jūsu pašu rokās sadalītājus, kas izgatavoti no kartona vai cita blīva materiāla, lai katrs gabals augļu bija savā kamerā.

Āboli paketē, un šajā zemē

Lai izmantotu šo metodi, lai rudenī būtu rakt tranšejas 40 cm dziļi. Kad sals būs, pirmkārt, par -5 grādiem, bez bojājumiem spēcīgām āboliem tika ievietoti polietilēna maisos (aptuveni 5 kg katrs) un piesaisti. Apakšā uzrakt slāņa kas anti-peles (egle ķepas un m P..), Top paketes ar āboliem. Aizmigt uzrakt zemi un saraust kaudzi lapām virsū papildus aizsardzībai no sasalšanas. Āboli tiks saglabāti svaiga līdz pavasarim.

summējot

Noteikti auga viņa kvalitātes ziemas šķirņu ābolu - augļi no tiem, turklāt visvairāk garšīgi un flavorful. Un ievērojot vienkāršus noteikumus, jūs varat būt jūsu ābolus līdz pavasarim.

Izlasiet mūsu rakstu par to, kā daži dārzkopību darbs gaida mūs septembrī. mācīties kā samazināt brambles. Noskatieties video par kā sagatavot dārzu ziemas.

Parakstīties uz kanālu! Daļa no sociālajiem tīkliem! pievienoties FORUMHOUSE - vadošais portāls būvniecības un valsts dzīvē!