Mans biešu salds vienmēr. Kā mēslot
Kad es izklaidēt viesus ar savu preču zīmi zupu, visi saka, kaut kas ir ne tikai garšīgi, bet tas bija salds un garšīgs. Pat dažas sievietes uzdot jautājumu: "ko jūs zupa uzsākšanai cukuru? Es pat ar cukuru nestrādāja pat reizi tik garšīgi. " Nē, cukurs zupa pievienot man - tas ir sava veida perversijas.
Visi mans noslēpums - tā ir pareiza attiecība biešu borščs un biešu sulu. Piemēram, ja 1 bietes uzsākšanai plānās strēmelēs sabruka formu, un vēl par diviem gabaliem paša izmēra saspiest sulas. Tas ir aptuveni par mazāk nekā stikla. Biešu sula var ieliet zupa 5 minūtes pirms slēgšanas, vienkārši aizpildīt un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izslēdziet. Putas no sulas izkļūt, izrādās buljons ir salds un garšīgs, ļoti bagāta krāsu. Ticiet man, jūsu zupa pie galda uzreiz iztvaikot.
Bet es arī ne vienmēr izrādās tik saldas un garšīgus ēdienus no bietēm, it īpaši, ja jūs pavārs nopircis no kaut kur. Daudz kas ir atkarīgs no šķirnes, acīmredzot, kā arī par to, kā ūdens un mēslot augu uz gultas.
Tas ir tikai par labo barošanu un vēlas pateikt. Kā ūdens nekā ieliet, tā ka bija ļoti saldie bietes? Es ūdens, cik nepieciešams, bet neticu, ka bietes ir noteikti regulāri mitrina. Ļoti karstā laikā - jā, bet ne kā gurķi, tomāti un citām kultūrām. Tikai laiku pa laikam, lai saknes ir iemācījušies izņemt no zemes mitruma, kopā ar mitrumu un minerālvielām.
Barošana tomēr pavada reizēm nevis tikai liešanu. Apstādījumu (labākais fermentēta), pelni risinājums - viss, kas ir šķidrā veidā vienkārši dzirdina. Un neaizmirstiet par laistīšanas sālsūdenī pāris reizes sezonā. Izšķīdina spaini karsta ūdens maiss gandrīz borskābe un sāļi lielu karoti. Man piecelties un dot nedaudz atdzesē, un šeit tie dzirdina bietēm divreiz sezonā: jūnija beigās - jūlija.
Augustā, kad laika apstākļi nav sausos, tad apstāties laistīšanas. Un jūs, kā sasniegt saldu garšu bietēm?
Arī lasīt: 1. Joda likvidējot skudras
2. Piebarošani par burkānu jūnijā un jūlijā