Krekeri: priekšrocības un kaitē veselībai

Ir grūti atrast kādu, kurš nekad nav izmantojis plaukšķenes kā uzkodu. Bet daži domāja, ka šie "maltītes" darīt kaitējumu. Ieguvumi un kaitē krekeri atklāta to sastāvu un ražošanas metodi. Lai neradītu pazudināt veselību, tas ir nepieciešams, lai saprastu intricacies atlases, īpašības, priekšrocības, briesmām, gatavošanas metodes un izmantot savas iespējas dažādām slimībām.

Ķīmiskais sastāvs krekeri

Krekeri tradicionālajā izpratnē - tas ir sagriež gabalos vienādās daļās maizes, atkal cep krāsnīs. Tie ir rudzu vai kviešu, pamatojoties uz zirņu vai auzu miltiem, no ruļļos. Produkti bagāti ar dabīgajiem vitamīniem un minerālvielām:

• vitamīni grupu A, B, E, PP;
• organiskie savienojumi (ciete, celuloze);
• kālija, kalcija, magnija;
• dzelzs, fosfors, varš, kobalts, jods;
• cinka, molibdēna, selēns.

Visi noderīgas sastāvdaļas ir iesaistīti gremošanu, uzlabo vielmaiņu, piesātinot organismu ar enerģiju, regulējot apmaiņu fosfolipīdu aknās. Trūkums elementu ietekmē zarnu, barības sagremošanu, tāpēc dietologi iesaka nomainīt svaigi ceptu cepumus to derīgās īpašības.

Cik kaloriju rīvmaizē

Rusk augsts kaloriju, tāpēc to izmantošana prasa dozēšanas. Kaloriju skaits atkarīgs recepti un cept produkta īpašības. Piedevu klātbūtne formā rozīnēm, šokolādes pilieni un citu papildu sastāvdaļām palielina enerģijas produkta īpašības un pievienot kalorijas. Šāda produkta izmantošana nav lietderīga, jo īpaši attiecībā uz svara zudumu.

Melnā maize

Ieguvumi no krekeri no rupjmaizes sastāv no šādām īpašībām un iezīmēm:

• zems kaloriju, salīdzinot ar baltiem šķirnēm;
• zems glikēmiskais indekss: Ir svarīgi, lai cilvēkiem ar cukura diabētu;
• minimālā summa vienkāršu ogļhidrātu;
• rich vitamīnu komplekss.

Žāvēti melna grauzdiņš noderīga ne tikai tiem, kuri nolēma zaudēt svaru, bet arī tie, kuri nav jāievēro diētas. Kaloriju - 335 kalorijas. Kaitējums tādiem posteņiem nav tieši celt, bet bagātina organismu ar šķiedrvielām un optimizētu gremošanu.

Svarīgi! Zaudēt svaru par dažiem rīvmaizi, neskatoties uz to labā, tas ir neiespējami. Tas ir nepieciešams, lai kontrolētu apjomu, ko patērē šķēles, jo to kaloriju saturu.

baltmaize

Mazāk izmantošana drupatas baltmaizes. Produkti izgatavoti no kviešu miltu vairāk ogļhidrātu un vienkārši, radot izmaiņas cukura līmeni asinīs. Tas dod daudz kaitējumu organismā. Kaloriju 100g - 400 kcal. Augstas skaitlis liecina, ka, izmantojot balto krekeri var būt kaitīga, jo izraisa uzkrāšanos tauku depozītiem.

veidi krekeri

Noderīgu vai kaitīgās īpašības krekeri ietekmē to klasifikāciju, ko izraisīja ar 2. pozīcijā:

• vienkāršs;
• Pilna aromātu.

Pirmo tipu izmanto kā rudzu un kviešu miltiem, apvienojot tos. Testa īpašības ir raksturīgs ar zemāku ūdens saturu.

Ražošanas procesiem sākas ar cepšanas mīkla iepriekš izplata īpašos veidnēs.

Pēc tam, kad produkts ir atdzisis, tas ir sagriež vienādās daļās. Žāvējot gaisa mitrums nedrīkst sasniedz vairāk nekā 10%, tas ir noderīgi, lai interleave ar dzesēšanas. Kad pēdējais partijas ir gatavs, noderīgas šķēles iepakotas iepakojumā.

Sviests Žāvēti maize, kuru lietošana ir samazināta, pateicoties papildu piemaisījumu, to cep no miltiem. Kviešu krekeri satur cukuru, tauku sastāvdaļas, augļus un citus papildinājumus. No sagatavošanu pats, bet īpašības ir paredzēti arī, lai apmierinātu gastronomiskās klientu vajadzības, iespējamo kaitējumu, taču mazāk uzmanības process.

Lasīt vairāk: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/suhari-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Ja šis raksts bija noderīgs jums likt sajūta un abonēt mūsu kanālu. Neaizmirstiet dalīties ar informāciju ar draugiem sociālajos tīklos.