Ieguvumi un kaitē veselības baziliku
Grass sauc baziliks izplatīšanos visur visā Eirāzijā, tas ir viens no populārākajiem kulinārijas garšaugi. Bet priekšrocības un kaitē bazilika ir daudz plašāks. Tāpēc ir interesanti izskatīt visus tās unikālās īpašības.
Izskatās baziliku
Apkārt pasaulei, tad augs ir desmitiem dažādu sugu un šķirņu. Bet parasti salds baziliks - tas ir garš, līdz pat 70 cm zāli ar taisni kāti, kas pārklāts ar maziem lapām. Ziedēšanas baziliks balta vai gaiši rozā ziedi no sākuma līdz vasaras beigām. Sēklas nogatavojas no augusta līdz septembrim.
Baziliks ir klasificēts vairākos veidos, bet viens no galvenajiem - krāsu lapām. Eiropā plaši ieguva zaļo šķirni, un jūs bieži vien var atrast purpurkrāsas augu Āzijā. Starp viņiem tie atšķiras galvenokārt piesātinājumu smaržu un garšu - purpura šķirnes asāku un pikanta.
Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturu baziliku
Jebkurā dažādiem auga satur bagātīgu kopumu vitamīnu un vērtīgu organismam ķīmisko vielu. Struktūra ietver:
- Ēteriskā eļļa, kas dod auga unikālo garšu;
- karotīna;
- rutīna;
- cukurs un tanīni;
- vitamīni C un B2 un PP un K;
- kālija un vara;
- magnija un mangāna;
- fiber;
- flavonoīdus.
Baziliks ir diezgan barojoši - 100 g zāles var saturēt līdz pat 230 kalorijām. Un lielākā daļa tās sastāvu olbaltumvielu aizņem - 49%, kam seko ogļhidrātu - 41% un tauku - par 10%.
Baziliks ir noderīga organisma
Vitamīni Baziliks izraisīt tās priekšrocības, gandrīz visiem cilvēka ķermeņa sistēmām. Jo īpaši, tas herb dažādos veidos, kas spēj:
- nošaut nomierina iekaisumu un sāpes;
- cīnīties ar infekcijām, jebkuras izcelsmes;
- stiprina imūnsistēmu un kalpo novēršanu vēzi;
- veicina sadzīšanas no brūces, čūlas un darbojas šuvēm;
- nomierina nervu sistēmu;
- uzlabo apetīti;
- normalizētu zarnu, novērst vēdera uzpūšanās un krampjveida.
Svarīgi! Ļoti noderīga bazilika zobiem - tas novērš veidošanos cieto noguldījumiem, aizsargā pret kariesu, smaganu stiprina.
Lasīt vairāk: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-bazilika-dlya-zdorovya.html