Gāzēts ūdens: kaitējumu vai labumu

Gāzēts ūdens ir tās bagātināšanai oglekļa dioksīda. Izceliet minerālu un pusdienas, kā arī ūdeni no dabas avota. Sweet dzēriens var atšķirties dažādās garšas. Priekšrocības un kaitē gāzēts ūdens ir atkarīga no ķīmisko sastāvu.

Sastāvs un kaloriju gāzēts ūdens

Minerālūdens ar terapeitisko īpašību bagātināts ar oglekļa dioksīdu. Mineralizācijas ir vairāk nekā 10 g / l. uzglabāšanas periodā sastāvs nemainās, un vielas, pabalsts, uzglabā uz ilgu laiku. Dabīgais gāzēts ūdens nenotiek bieži. Tā diezgan ātri iztek no tvaika, ar pabalsts netiek saglabāts.

Kompresors, kas piesātina ūdeni ar oglekļa dioksīdu, izgudroja zviedru dizainers. Rūpniecības analogo celta XIX gs. Ražojumu uzskata neekonomiski dēļ augstām izmaksām. Gāzēts ūdens satur cepamais soda.

Modernā ražošanā izmanto mehānisko un ķīmisko karbonātu. Ar mehānisku metodi tiek veikta īpašās aparatūras karbonizācijas sifoni, tilpnēm, carbonator. No ūdens piesātinājums gāze ir zem augsta spiediena. In ķīmisko metodi ūdens tiek pievienots cepšanas soda vai skābi. Rūgšanas tiek izmantots ražošanas procesā kvass, alus, šampanietis, dzirkstošo vīnu un sidru.

Sastāvs nosaka veidu un izmantošanu ūdens:

• nedaudz dzirkstošais;
• gāzēts vide;
• ļoti gāzēts.

Saldskābo bāze ir atšķirīga katrā dzērienu. iekļautas sodas saldinātāji ir iesniegta:

• aspartāms;
• ciklamātu;
• saharīna;
• atsesulfatom sünnet vai kālija.

Piešķirt šādus iemiesojumos skābes:

• ābolskābe;
• citronu;
• Fosforskābe.

Daži gāzēto dzērienu veidi ietver kofeīnu. Konservants pārstāv oglekļa dioksīdu, kas reaģē ar ūdeni, un ir raksturīgs ar strauju šķīdinot.

Svarīgi! Daži cilvēki brīnīties, kāpēc ūdens ir gāzēts. Oglekļa dioksīda izmantošana ir iznīcināt patogēniem, kas var būt kaitīgas veselībai. Turklāt šāds sastāvs ļauj pagarināt īstenošanas periodu.

Kaloriju minerālūdens un gāzēts ūdens bez piedevām ir 0 kcal. Tas ir iemesls, kāpēc šis dzēriens ir izdevīga svara zudums. Gāzēts ūdens ar daudz saldinātājiem un konservantiem kaitē ķermeņa, kas izraisa svara pieaugumu.

Lasīt vairāk: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/gazirovannaya-voda-vred-ili-polza.html