Nekā noderīgu olīvas, īpašībām un kaloriju

Olīvas - augļi, no kuriem ir kaulu un miesas zaļo olīvu krāsā. Tā kā augļi ir nenobriedis, augļa mīkstums ir atdalīta no sliktas sēklām. Ieguvumi un kaitē olīvu cilvēka organismā nosaka to sastāva un sagatavošanas funkcijas. Arī augļi tiek izmantoti kulinārijā.

Kur un kā augt olīvas

Olīvas - ir auglis sen dzīvoja olīvu koku, kas aug aptuveni 2000 gadiem. Tas ir spēcīgs augs un pārstāv cildenums, gudrību, briedumu. Iepriekš koks tika audzētas Vidusjūrā. Tagad tas var atrast tādās valstīs kā Maroka, Gruzija, Tunisija, Azerbaidžāna, Libāna, Krievija.

Olīvas ir oga, augļu vai dārzeņu

Olīvas tiek klasificēti kā ogas, kas sasniedz garums 1,5 cm un diametrs ir aptuveni 1 cm. Dabas augļi ir rūgta garša, tāpēc pārtika tie tiek izmantoti samērcēta vai marinētu formā. No olīvu izmantošana cilvēka organismā nosaka periodu savākšanas un īpašības.

Olīvas: kāda ir atšķirība

Olīvas ir sinonīmi tās pašas šķirnes, arī aug vienā kokā. Atšķirība ir tā, ka pirmais no šiem - zaļo augļu, un otrais - nogatavojušās. Olīvu krāsa ietekmē viņu gatavības līmeni. Green augļi ļoti grūti, jo ir zems eļļas daudzumu tajos. Pēc pilnīgas nogatavošanās ogas ir tumši violeta un viņu miesas saraujas.

Zaļā augļus novāc rokas īpašos grozos. Nogatavojušās olīvas nokrist paši grozos, kuri ir iepriekš instalētas zem kokiem. Pēc novākšanas augļi šķirošana tiek veikta saskaņā ar izmēriem. Šīs ogas tika ievietoti īpašā šķīdumā ar kaustiskā soda, kas novērš rūgtumu.

Dabas melnās olīvas ir dārgas, un daudzi ražo paši. Pēc vākt zaļos ogas viņi salocīt traukā, uz kuriem tiek piegādāts skābeklis, kas noved pie oksidēšanās. Par tumšu krāsu piebilst īpašu krāsu.

Ķīmiskais sastāvs un siltumspēja olīvu

Izmantot zaļās olīvas nosaka to universāls sastāvu. Miesa un kauli satur vitamīnus un beta-karotīns. Produkts sastāv no minerālvielām:

• kālija;
• kalcija;

• fosfors;
• magnija;
• nātrija.

No olīvu kauliņu lietošana nosaka sastāvu, kas ietver šķiedrvielu un antioksidantu. Pētījumi ir parādījuši, ka produkts satur polinepiesātinātās taukskābes.

Kaloriju produkts ir 115 kalorijas uz 100 g

Derīgās īpašības olīvu

Par Olīvu akmeņiem un celulozes izmantošanu nosaka to sastāvu un daudzpusīgs speciālām īpašībām. Produkts ir pozitīva ietekme uz veiktspēju kuņģa-zarnu traktā. Pēc to lietošanas uzlabo gremošanu. Augļi palīdz uzlabot apetīti un normalizē darbību zarnās. Pateicoties augstas kvalitātes produktus nodrošina barības vielu uzsūkšanos organismā. No augļiem izmantošana, ka viņu darbība ir vērsta uz uzlabotu zarnu mikrofloru.

Ieguvumi no marinētas olīvas, jo to unikālo struktūru un īpašībām. Pateicoties antioksidantiem efektīvi cīnīties pret novecošanu. Efekts šķiedrvielu var uzlabot zarnu peristaltiku. Polinepiesātinātās taukskābes samazina holesterīna līmeni asinīs. Tas samazina trombozes risku un saglabā elastīgumu trauka sienām.

No augļiem kompozīcija ir C un dzelzs vitamīns, kas veicina to kvalitatīvu absorbciju. Tieši tāpēc tas ir ieteicams izmantot ogas ārstēšanai un profilaksei anēmijas. Pateicoties vitamīniem E un C, palielina efektivitāti imūnsistēmu, tāpēc ogas ir jāizmanto dažādu slimību infekcijas raksturs. Viņu darbība ir vērsta uz normalizēšanai smadzeņu cirkulāciju.

Svarīgi! Šīs ogas ir nedaudz nomierinoša iedarbība un uzlabot centrālo nervu sistēmu.

Sastāvā kālija augļus un vitamīnus, kas nodrošina stabilizāciju asins spiediena indikatoru. Tā dēļ PP vitamīnu un audu holesterīna notiek regulēšanā asins ogas ieteicams lietot aterosklerozi. No augļu sastāvu neietver cukuru. Bet tie ir bagāti ar ēteriskajām taukskābēm. Ar regulāras izmantošanas ogas ir samazinājums cukura līmeni asinīs un paātrinātu vielmaiņu. Iekļauts augļi vielu pozitīvi ietekmē ādas stāvokli.

Skatieties arī:Cik noderīga žāvēti augļi, funkcijas un pārskati

Lasīt vairāk: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-olivki-svoystva-i-kaloriynost.html

Ja šis raksts bija noderīgs jums likt sajūta un abonēt mūsu kanālu. Neaizmirstiet dalīties ar informāciju ar draugiem sociālajos tīklos.