Derīgās īpašības un kaloriju saturu melnā tēja

Ieguvumi un kaitē melnā tēja - būtiskais jautājums, jo šis dzēriens ir viena no pirmajām vietām popularitāti. Lai novērtētu īpašības tējas, jums ir nepieciešams izpētīt īpašības un ietekmi uz ķermeni.

Kas ir melnā tēja

Faktiski, melnā tēja ir izgatavots no lapām un tā paša auga, kas tiek izmantota, lai izveidotu zaļo tēju. Atšķirība ir no lapām apstrādi. Par melno apstrādes šķirās:

apkopoti tējas lapas, lai vairākas stundas iedegas pakļaut žāvēti, lai atbrīvotos viņus par liekā mitruma;
Pēc tam lapas tiek apkopotas un raudzēts - tas ļauj pagarināt derīguma termiņu tējas un atklāt garšu;
pie beigu posmā izejmateriāla žāvē temperatūrā virs 90 ° C un pēc izvēles pakļauj seklu griešanai.

Ready tēja kārtot aromatizēti vai ar nosacījumu, ar piedevām, atkarībā no veida un iepakoti pārdošanai. Ieguvumi un kaitē melnās tējas par ķermeņa atšķiras no īpašībām, zaļās tējas, jo rūgšanas procesā neizbēgami zaudēs dažas vērtīgas vielas. Bet tomēr lapas saglabā noderīgas īpašības.

Veidi melnā tēja

Tējas lapas var iedalīt vairākās kategorijās. Pirmkārt, tas ir sakārtots pēc lieluma tējas lapām.

instagram viewer

Visvairāk noderīga tiek uzskatīti par lielu lapiņu tējas, kas netika pakļauti griešana ražošanas procesā. Tie ir visvairāk dziļu garšu un vieglu aromātu.
Mazliet zemāka tiem sadalīti kvalitātes īpašības tēja - tējas lapas šeit nocirstajiem, bet pietiekami liela, lai tējas saglabā bagāto garšu un dziļi krāsu.
Smalki sasmalcina tējas lapas tiek saukta par klijas vai Fanning. Šo šķirņu priekšrocības ietver ātru infūzijas un spēcīga garša, bet to izmantošana ir nedaudz mazāks.
Tēja putekļi, kas ir ļoti smalkās daļiņas no tējas lapas, parasti iepakoti papīra maisos vienu reizi lietošanai. Dzēriens ir augsta izturība, bet garšas kvalitāte ir sliktāka nekā citu sugu.

izmērs tējas lapām - tas nav vienīgais veids, kā sakārtot šo produktu. tējas var iedalīt pēc ārstēšanas veida:

baikhovi - tas ir parastais beramo tēju no tradicionālās tējas lapām;
ekstrahē - pulveris vai "šķidro" tējas garšas un garšu dim;

nospiests - tēja "tabletes", "ķieģeļus" vai plāksnēs, ar gaišu garšu, bet ir ļoti vāja garša.

Dažreiz tirgus varētu apmierināt dažādas granulas. Šī tēja ir pakļauts ļoti vīšanas ražošanā, kā rezultātā lapas dod vāju aromātu, bet ir izteikta garša.

Sastāvu un kaloriju saturu, melnā tēja

Ieguvumi un kaitē melnās tējas veselībai - jautājums par ķīmisko sastāvu. Tējas lapas ir klāt:

neliels daudzums C vitamīna;
Vitamīni B1 un B2;
vitamīnus K un P;
karotīns un nikotīnskābes;
amino skābju un pektīnu;
pantotēnskābe;
kālija un fluora atoma, joda atoma;
kofeīns un tanīni.

Tādējādi produkts ir gan unikāli noderīgs un potenciāli kaitīgu elementu. Pilnīgi unikāls, jūs varat rēķināties kaloriju tēju kad brūvēts dzēriens bez cukura un citām piedevām, tad tas nekad kalorijas.

Vai ir iespējams melno tēju grūsnām un laktējošām

Par melno tēju sievietēm stāvoklī ieguvums ir pietiekami liela - uzmundrinoša dzēriens, silts, reti izraisa sliktu dūšu. Bet tajā pašā laikā dzērienu var un dot kaitējumu, palielinot asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu uchaschaya. Tāpēc, dzerot melno tēju grūtniecības laikā ieteicams daudzumā ne vairāk kā pāris tases dienā, un taisīt tā ir ļoti vāja. Ieguvumi būs no tējas, pievienojot garšaugu un žāvētas ogas.

Zīdīšanas dzērienu īpašības ir noderīgi, tas palīdz novērst kuņģa traucējumi. Bet dzert tas ir arī vāji uzlietas, vai vēl labāk pievienot piena tēja - tas palīdzēs stiprināt laktācijas.