Cik noderīga pikša zivis

Ieguvumi un kaitē pikšu jau sen ir zināms. Tas svarīgi, komerciālo zivju Gadidae ģimene bauda lielu popularitāti iedzīvotāju vidū Ziemeļamerikā un Eiropā - tas ieņem trešo vietu apjoma pēc mencu nozvejā un Mintaja. Šāda popularitāte ir saistīts ne tikai ar garšas zivju, bet tās derīgās īpašības.

Kāda veida zivju

Pikša ir zivis no ģimenes Gadidae. Tā dzīvo Atlantijas okeāna ziemeļu un daži no Arktikas jūrās. Vidējais ilgums zivīm 60 cm pasūtījumu un aptuveni 3 kg svara. Iezīme zivju ir svītras uz sāniem, sasniedzot uz augšu no galvas līdz vidum astes.

Sastāvs pikšu

Sastāvā ietilpst šādas vitamīnus (uz 100 g ķermeņa svara):

vitamīns PP - 6 mg;
C vitamīns - 0.8 mg;
E vitamīns - 0,3 mg;
Vitamīns B2 - 0,3 mg.

Bez tam, zivs daļa satur retinolu (10 mg) un niacīnu (3 mg).

Mikroelements kompozīcija no 100 g pīkšām šādiem:

fosfors - 180 mg;
kālija - 300 mg;
magnija - 35 mg;
joda - 150 mikrogrami (pilnīgi segtu ikdienas prasību, maksimālā koncentrācija visām zivīm);
hroms - 55 mg (10% virs dienas normas);
kobalts - 20 mikrogrami (divreiz dienā likme);
varš - 230 mcg;
fluor - 500 mikrogrami.

instagram viewer

Mikroelements produkta sastāvs ir ļoti interesanta: relatīvi nelielais gandrīz visi komponenti trīs no tiem pilnībā sedz organisma ikdienas vajadzības.

kaloriju pikša

Uztura produkta vērtība ir:

proteīns - 17%;
tauki - 0.5%.

Starp tauku notikt omega-3 (260 mg) un omega-6 (12 mg) taukskābju grupas.

Ogļhidrāti ir praktiski nav. Ūdens īpatsvars gaļas ir aptuveni 80%.

Derīgās īpašības pikšu

Ieguvumi pikšu uz ķermeņa nav apšaubāma. Tas ir bagātīgs proteīna ar salīdzinoši nelielu tauku daudzumu. Tomēr šis tauku iesniedza vēlams polinepiesātinātās omega-3 taukskābes, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas, ir pretiekaisuma iedarbība un tiek izmantota vēža profilaksi slimības.

Uzmanību! Viens no derīgās īpašības, omega-3 taukiem ir to spēja samazināt sāpes artrīta.

Šie tauki ir iespēja samazināt holesterīna līmeni asinīs un veicina normālu augļa attīstību grūtniecēm.

Mikroelementus ietverti zivīm (kalcija, magnija un fluora) komplekss ir stiprināšana ietekme uz skeleta sistēmu organismā, galvenokārt, uz zobiem. Turklāt, magnija ir iesaistīts asins spiediena regulēšanas procesu un fosfora ir labvēlīga ietekme uz funkcionēšanu sekretoro sistēmas.

Derīgās īpašības B vitamīnu, ir, lai uzlabotu funkciju asins, ādas šūnu atjaunošanai un mazināt stresu.

Kālija labvēlīgi ietekmē funkcionēšana sirds muskuli, un joda, kurā saturs augstākais starp pikša visas zivis, ir neaizvietojams elements darbībai vairogdziedzeris un uzturēšanu normālu imunitāti Visa.

Skatieties arī:Derīgās īpašības saidu

Noderīgi, ja pikšas grūtniecības un zīdīšanas laikā

Sakarā ar saturu polinepiesātināto tauku, jo joda, pikša ir ļoti ieteicams grūtniecēm, jo tas ir gandrīz neaizstājams avots šīm šūnām mātes organismā, tāpēc un bērns.

Tas ir iespējams, protams, ieviest šīs vielas nonāk organismā un ar citiem produktiem, tomēr, gaļas pikša ir labākais šim nolūkam, jo kaitējumu no tās lietošanai šajā grupā minimums.

Pikša zīdīšanas iesaka ārsti, jo tas ir iespējams, ir vienīgais veids, kā nodot bez sekām bērnam vajadzīgs daudzumu joda veidošanās imunitāti.

Vai ir iespējams, lai dotu bērnam pikšu

Tāpat kā visas jūras veltes, pikša ieteicams ēst bērniem, kad tie sasniedz vecumu trīs. Gaļas ļauj bērna ķermeņa formas kaulu un imūnsistēmu. Ja bērns ēd pikša pastāvīgi, tas nebūs nepieciešams ieviest ķermenī zivju eļļu ar citiem līdzekļiem (piemēram, medikamentu).

Padoms! Lai izvairītos no iespējamām negatīvām sekām, tas ir ieteicams, lai dotu bērniem pikšu, pēc konsultēšanās ar pediatru vai ārstu.

Ieguvumi pikšu veciem cilvēkiem

Vecāka gadagājuma cilvēki bieži vien ir problēmas ar motoru aparātu. Tur būs ļoti noderīga, ievads savā uzturā zivju, jo polinepiesātināto tauku Omega-3 palīdz stiprināt funkciju locītavām un daļēji mazināt sāpes artrozes un artrīta.

Par pikšu izmantošana svara zudums

Zema kaloriju vārīta pikša ar augstu olbaltumvielu saturs ļauj mums ieteikt viņai spēku iesaistīto zaudēt svaru cilvēkiem.

Diētiskās zivs ir īpašums izšķīst asinīs lieko holesterīnu un stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu.

Protams, neviena no kurām mono-diēta, kad pārtikas sastāvs ir rezervēti tikai "zivju" proteīni, tas nav tik pikšu nav visu spektru nepieciešamo vielu. Tomēr aizpildot funkciju ķermeņa dažas no tām (piemēram, joda un kobalts), tā veic pilna, un nav nepieciešams veikt tos no citiem pārtikas produktiem.