Kur ņemt "papildu" naudu? Mums jābeidz tērēt pārtiku! 6 pārtikas uzglabāšanas padomi

Statistika mūs atkal "iepriecināja" ar sausiem cipariem. Izrādās, ka 16% no gatavās pārtikas vidusmēra mājsaimniecība nosūta pa taisno uz miskasti. Tie. Uz mirkli iedomājieties, ka ar 25 000 rubļu ikmēneša budžetu pārtikai 4000 rubļu tiek nosūtīti par atkritumiem. Un gadā šī summa pieaug līdz 48 tūkstošiem rubļu! Tagad padomājiet, vai šī nauda jums ir lieka?

Labdien dārgie draugi!

Esmu pārliecināts, ka nē! Un ja tā, es ierosinu samazināt zaudējumus un sākt pareizi uzglabāt pārtiku. Turklāt tas nav tik grūti! Tikai vispirms jānoregulē temperatūra ledusskapī, tad pēc iepirkšanās pareizi jāsakārto tajā ēdiens, un jau tad pamēģini no dažiem uztaisīt “pusfabrikātus”, kas ledusskapī uzglabāsies diezgan ilgu laiku laiks.

Foto – vecteezy.com

Vispār nepukstēšu, bet pateikšu 6 padomi, kā ietaupīt naudu iepirkšanās laikā, pagarinot pārtikas glabāšanas laiku.

1.Dažādi dārzeņi. Vai jūs pērkat dārzeņus, kurus jums bieži nav laika ēst? Nekādu problēmu! Mēģiniet pagatavot mērces zupām, sautējumiem, picām un citiem. Lai to izdarītu, nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Vāra 2-3 minūtes verdošā ūdenī, pārliek caurdurī un pagaidi, līdz viss ūdens ir notecējis. Pēc tam var sadalīt dārzeņu maisījumu maisiņos un sasaldēt. Tagad, pārnākot no darba, pietiks, ja paņemsi gatavu mērci un iemet to, piemēram, zupā.

instagram viewer

Un neaizmirstiet, ka preparāti var būt vai nu mono (burkāni, bietes, zirņi ...), vai maisījumi (piemēram, borščs, meksikāņu vai havajiešu). Galvenais parakstīties, lai vēlāk neapjuktu!

2.Sasmalcināta gaļa. Vai jums kādreiz ir nācies atsaldēt lielu maltās gaļas maisu, lai tikai atsvaidzinātu nelielu gabalu un sasaldētu pārējo? Jā? No tā ir viegli izvairīties! Atliek tikai salocīt svaigo malto gaļu maisiņā ar rāvējslēdzēju un vienmērīgā kārtā sadalīt pa visu laukumu. Pēc tam ar garu zīmuli vai suši kociņu “izspiediet cauri” iepakojuma rievām, tādējādi sadalot malto gaļu porcijās. VISI!

Tagad jūs varat viegli atdalīt nelielu gabaliņu, lai ceptu kotletes vai pagatavotu jūras makaronus.

3.Siers. Nav noslēpums, ka siers tiek uzglabāts ilgu laiku, bet ne bezgalīgi. Un lielākā mērā tā "dzīves" periodu samazina plastmasas vai polietilēna iepakojums. Bet siers, kas ietīts pergamenta papīrā, var saglabāt savu svaigumu daudz ilgāk. Tāpēc tagad, kad nākat no veikala, mēģiniet to ievietot jaunā iepakojumā.

Un arī jāņem vērā, ka cietos un puscietos sierus pietiek ietīt ar papīru, bet sieru ar pelējumu tomēr vēlams aizvērt speciālā traukā.

4.Ogas. Vai esat ievērojuši, kā uz svaigām ogām (jāņogām, zemenēm, zemenēm, mellenēm...) ļoti ātri veidojas pelējums, uzglabājot ledusskapī? Vai jūs zināt, kā ar to tikt galā? Viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu etiķa šķīdumu (1 ēdamkarote. karote) un ūdens (10 ēd.k. karotes), ar kurām būs jānomazgā iegādāto ogu paliekas. Pēc tam nosusiniet un ievietojiet ledusskapī.

Rezultātā pat pēc dažām dienām uz tiem neparādīsies pelējums!

5.Kūka un cepumi. Tie, kam ir salds zobs, zina, ka uz pārgrieztas kūkas laika gaitā parādās izžuvusi garoza, ko daži nogriež un izmet miskastē. No šī brīža jums tas vairs nebūs jādara! Uztveriet dzīves uzlauzumu, kas palīdzēs saglabāt jūsu desertu svaigu. Jums tikai jāpiestiprina pie griezuma maizes šķēles (varbūt jau žāvētas) un jānostiprina ar zobu bakstāmajiem. Nākamajā dienā kūka būs tikpat mīksta un maiga kā vakar.

Ja jums ir jāuzglabā cepumi, kūkas vai konditorejas izstrādājumi, izmantojiet hermētiskus traukus. Vienkārši ielieciet tajos desertus, cieši aizveriet un atdzesējiet. Tātad tie neuzsūc svešas smakas un pārmērīgu mitrumu.

6.Augļi. Nepareizas uzglabāšanas dēļ daudzi augļi (apelsīni, greipfrūti, ananāsi, āboli ...) ļoti ātri sabojājas ledusskapī. Un tie nemaz nav lēti! Tātad par tiem iztērēto naudu iespējams ietaupīt ar sulu spiedes palīdzību. Ņem un izspied no augļa katru pēdējo pilienu, lej ledus veidnē un sasaldē.

Rezultātā iegūsiet lielisku sulu, ko varēsiet izmantot kā piedevu ēdieniem, salātiem, marinādēm vai tējai.