Kā uzglabāt pārtiku ledusskapī ilgstošas ​​​​aptumšošanas laikā: malumednieku uzbrukums

Ja jums ir vasarnīca vai neliela māja ciematā, tad jūs esat iepazinušies ar biežu elektrības padeves pārtraukumu problēmu. Ciematos un attālos SNT tas nav nekas neparasts. Viena no galvenajām elektrības trūkuma bēdām ir nestrādājošs ledusskapis, kas vairākas stundas notur aukstumu, bet pēc tam sāk "dzēst" pārtiku. Aukstajā sezonā šī problēma vēl tiek risināta - proviantu var iznest uz šķūni. Bet, ja ārā ir karsts, un pat nav ģeneratora, tad vai nu ēd tos, vai izmet. Taču izrādās, ka ir viens pārbaudīts veids, kā saglabāt pārtiku svaigu, kad gaisma uz ilgu laiku nodziest. Mūsu portāla dalībnieks Andrejs pastāstīs par to, kā šī metode palīdzēja malumedniekiem nenokļūt policijai.

Visu vasarnīcu un ciematu problēma

Man ir vasaras rezidence vienā nomaļā SNT. Es to paņēmu brīvdienām laukos, jo netālu no ciemata ir ezers, ko ieskauj gleznains mežs. Vietas šeit ir savvaļas, varētu teikt, aizsargātas. Šajā partnerībā viss ir lieliski, izņemot vienu problēmu: biežus un dažreiz ilgstošus strāvas padeves pārtraukumus.

Tā kā tur viesojamies galvenokārt vasarā un nākam uzreiz uz vairākām dienām, tad nefunkcionējoša tirdzniecības vieta sagādā daudz neērtības. Nedēļu atnesīsi pārtikas preces, bet ledusskapis "nedusmojas". Mežā savāksi ogu grozu, ezerā noķersi pusspaini līdaku, un līdz aizbraukšanai vairs nav kur glābt. Žēl ...

Un problēma nav atrisināta jau daudzus gadus - personālsabiedrībai nav naudas normālam jaunam transformatoram, līnijas ir nolietotas, pārtraukumi ir pastāvīgi. Pūtīs labs vējš - līnijā pārtraukums un vismaz dienu vai pat trīs gaismas nav. Sākas karstums - visi ieslēdz kondicionieri - transformators vai kas cits apakšstacijā izdeg uz elli. Elektriķi ar remontu nesteidzas. Kopumā tā ir katastrofa, tāpat kā daudzos ciematos un attālos SNT.

Ģeneratoru pie vasarnīcas neturu, jo te uzreiz "pieliks kājas". Es zvērēju paņemt līdzi, bet gribu paņemt gan laivu, gan velosipēdus bērniem, gan vēl pārtiku. Nu vairs nenovērsīšu uzmanību, bet pastāstīšu par vienu vienkāršu un santīmu veidu, kā noturēt pārtiku pusotru diennakti, ja ir izslēgtas gaismas. Es uzzināju šo dzīves veidu no Astrahaņas malumedniekiem.

Brīnumierīce un malumednieki

Kādreiz es zvejoju Astrahaņas reģionā. Un tieši šajā laikā tur tika veikta "Putina" operācija. Nevis V. V. Putins, un Putins - tā sauc zivju masveida migrāciju. Un arī "Putnoy" likumsargi sezonas operāciju sauc par malumednieku masveida notveršanu. Tāpēc viņi tos noķer ne tikai ūdenī, bet arī ciematos. Un viņi to dara ļoti interesantā veidā. Vietējais mednieks man par to pastāstīja.

Apsardzes darbinieki ciemā uz pāris dienām atslēdz elektrību un skatās, kurš no malumedniekiem kurp devās. Mājās netur kinohronikas ar zivīm un melnajiem ikriem. Te izdomāta vesela konspiratīva sistēma: stepē, netālu no ciema, apraktas saldētavas, no tuvākā staba izvilkts kabelis un arī paslēpts zem zemes. Šrons ir maskējies labākajās partizānu tradīcijās - bedrē atrodas kaste ar koka vāku, uz kuras glīti ieklāta zeme. Šādā kešatmiņā ir no viena līdz četrām saldētavām. Šis ir kaut kas līdzīgs pagrabi. Kā jūs saprotat, šādā zārkā varētu uzglabāt 50 vai pat 100 kilogramus melnā kaviāra - un tā ir vesela bagātība!

Tātad jau otro dienu ir izslēgta gaisma un malumednieki sāk nervozēt - kaviārs nav zelts - uzreiz sabojāsies. Un te nu viņiem rodas doma, ka vajag pārvest kešatmiņas saturu pie radinieka citā ciemā. Nu, lai labais nepazustu! Un tā nakts aizsegā (dienas laikā apgabalu patrulē helikopteri) viņi dodas uz savām tvertnēm, un šajā laikā viņus jau cieši novēro operatīvie darbinieki.

Precei atrodoties automašīnā un “klientam” braucot, tā tiek paņemta ar roku. Arests, cietums; asaras, puņķi, juristi; un pēc tiesas ir labs laiks. Tādējādi viena gada laikā tika noķerts pienācīgs skaits Astrahaņas malumednieku. Zivju mafija cieta pazemojošu sakāvi. Tad viņi izdomāja šo triku un izdomāja tam savu.

Kopumā viņi katrā saldētavā sāka ievietot vairākus paštaisītus aukstuma akumulatorus. Zemē apraktajā saldētavā tie lieliski saglabā aukstumu 2-4 dienas.

Nākamajā gadā drošībnieki veica tādus pašus trikus ar gaismas izslēgšanu, taču neviens uz slēpņiem negāja. Un arī nav iespējams ilgstoši izslēgt gaismu - cilvēki sūdzas gubernatoram, un viņš sāk dot drošības darbiniekiem "cepuri" par šiem trikiem. Vispār nākošajā gadā Astrahaņas kosa-nostra vairs necieta tik stulbus zaudējumus - tagad viņu saldētavas, pat bez elektrības, ilgi glabāja savus produktus sasaldētus.

Kā pagatavot aukstuma akumulatoru ledusskapim

Viss, kas Jums nepieciešams, ir plastmasas pudele, ūdens un sāls. Plastmasas pudeles vietā var paņemt sulas vai piena kastītes – tās kompakti iederas. Vienā litrā silta ūdens jāatšķaida mārciņa parastā galda sāls, pēc tam to visu ielej pudelē vai kastē un ievieto saldētavā. Manā saldētavā apakšējā plauktā vienmēr ir trīs 2 litru piena kastītes. Kad viņi izslēdz gaismu, es vienkārši ievietoju šos aukstos akumulatorus ledusskapja nodalījumā pie pārtikas. pa vienam katram plauktam un neuztraucieties, ka pārtika pasliktināsies 24 stundu laikā vai pat ilgāk (atkarībā no laikapstākļi). Un saldētavā aukstums labi saglabājas.

Šīs baterijas lieliski saglabā aukstumu atslēgtā ierīcē un ļauj saglabāt pārtiku svaigu pat karstā laikā. Brīvdienās šīs primitīvās ierīces man ļoti palīdzēja. Bet ir viens nosacījums – ledusskapja durvis nav jārauj ik pēc pusstundas. Parasti saldētavā vienmēr turiet vairākus sālījuma traukus un, ja pazūd strāva, izmantojiet to aukstumu, lai saglabātu pārtiku!

Vai zinājāt par šo metodi? Raksti komentāros!

Draugi, mēs augam un mūsu jau ir vairāk nekā 142 tūkstoši! Patīk, abonējiet kanālu, dalieties ar mūsu dzīves ieteikumiem, rakstiem un receptēm - mēs strādājamlai jūs saņemtu tikai noderīgu un interesantu informāciju!

Lasi arī:

• Kādos gadījumos ir nepieciešams siltināt aklo zonu? Mēs saprotam problēmu.
• Kas ir "krievu inde" un kāpēc PSRS tika ražotas trīsstūrveida pudeles: ekskursija vēsturē.

Skatīties video - Brīnišķīgs vietnes ainavu dizains. Minimālisms dvēselei.