Derīgās īpašības plēkšņu, sagatavošanu un atsauksmes

Ieguvumi un kaitē plēkšņu - ļoti interesants jautājums, jo īpaši, ja jūs uzskatāt, ka daudzi nekad nav pat dzirdējuši par šāda krustiem. Lai novērtētu to, jums ir nepieciešams, lai saprastu, kas ir uzrakstīts, un to, unikālas īpašības ir.

Kas ir uzrakstīti, un, kur tas aug

Graudaugu raža sauc Emmer - graudaugu sarkanbrūna vārpiņu un garenas tumšas graudiem. Home uz graudaugu uzskatīt Vidusjūras valstīs Pirmais pieminēt šo krustiem atrasti senajā Ēģiptē, Babilonijā, Grieķijā, Turcijā un Armēnijā. Šobrīd zāli aktīvi audzē Irānā un Indijā, Amerikā un Krievijā - dienvidu reģionos Dagestānā.

Populārākais Krievijā baudīja astes tādās 18-19 gadsimtu, un tika uzskatīts par savvaļas dažādus kviešu. 20. gadsimtā tika konstatēts, ka uzrakstīti pareizi identificē kā atsevišķu graudaugu, kas, iespējams sencis kviešu.

In vidū pagājušā gadsimta krustiem gandrīz no izmantošanas, pārvietotās daudz kviešu šķirnes, kas ir vieglāks audzēšanu un apstrādi. Tikai pēdējos gados pieaugusi interese uzrakstīti atkal atdzīvināja, veselības pārtikas fani novērtē daudz noderīgas īpašības šo labību.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs Emmer

Raža ir uzrakstīti nav ļoti liels, tīrīšanas un kulšanu un graudu ražu ar grūtībām. Tomēr šie trūkumi būs peldēt bagātīgu sastāvu graudus. Tā satur:

• šķiedrvielu, vai celulozes;
• taukskābes omega-3 un omega-6;
• vērtīgas minerālu sastāvdaļas kālija, fosfora, kalcija, nātrija un magnija;
• macronutrients dzelzs, cinks, selēns un varš;
• mangāna, jo, lietojot mazu daudzumu graudaugu var iegūt pusi dienas vērtību šā elementa;
• milzīgs daudzums vitamīnu, proti B1, B2, B6 un B9;
• E vitamīns;
• nikotīnskābi PP.

Kaloriju 100 g graudaugu ir 337 kalorijas. Vārītu forma uztura īpašībām ir nedaudz samazinājies - līdz 127 kalorijas uz 100 gramiem

Ņemot derīgās īpašības polbyanoy graudaugi, tas nav pārsteigums, ka vilnis interesi veselīgas ēšanas audzētāji atkal sāka aktīvi strādāt pie uzlabojumiem labības.

Glikēmiskais indekss Emmer

Groat uzrakstīti - produktu, kas ir noderīgi izmantošanai diabēta. Glikēmiskais indekss graudaugiem ir 40 vienības. Šis indikators nozīmē, ka polbyanye biezputra drošu mērenu patēriņu pie konkrētā slimība un nav izraisīt strauju cukura līmeni asinīs.

Vai ir lipekļa uzrakstīti

Daudzi cilvēki cieš no lipekļa nepanesību, citiem vārdiem sakot, slikti šķeļ glutēnu ietverti vairumā labību. Kā daļa uzrakstīti glutēns ir klāt, tāpēc to nevar uzskatīt par absolūti drošu produktu. Bet tajā pašā laikā, ietvertā astes glutēns ir daudz mazāks nekā parasto kviešu. Tāpēc, neliels daudzums produkta varēs ieņemt savu vietu pat uzturā pacientiem ar celiakiju.

Ieguvumi no ķermeņa Emmer

Rich sastāvs un unikālās iezīmes graudaugu pateikt viņai daudz noderīgu īpašību. Ar regulāras izmantošanas priekšrocības polbyanoy labību izpaužas faktā, ka tā:

• Tas pazemina sliktā holesterīna līmeni un aizsargā asinsvadus no aterosklerotisko plāksnīšu;
• Tā paātrina vielmaiņu un stiprina imūnsistēmu;
• normalizē asinsspiedienu un glikozes līmeni asinīs;
• veicina normālu darbību kuņģī, tas palīdz atbrīvoties no problēmas aizcietējums;
• detoxifies ķermenis, tas tiek ātri izvadīts no toksīniem un toksiskas vielas;
• stiprina kaulu audu;
• kvalitatīvi uzlabo asinis, novēršot attīstību anēmija;
• labvēlīga ietekme uz nervu sistēmas un smadzeņu darbību.

Krupa ir efektīvs pret vēzi, tā īpašības novērst veidošanos ļaundabīgo audzēju.

Plēkšņu slimming

Zemas graudaugi kaloriju vārīta padara to par ideālu produkts svara zudums. Polbyanaya putra labi piesātināts, bet tas nekaitē skaitlis, tas palīdz atbrīvoties ķermeņa lieko materiālu un aizpilda vitamīnu un minerālvielu avots. Izmantojiet to kā pamatu, lai uzturs ir ļoti saprātīgs, graudaugi palīdzēs atvadīties liekā svara tikai dažas dienas.

Jo svara zaudēšanas laikā būs lielas priekšrocības uzrakstīti maizes - tā ir patīkama garša, bet mazāk kaloriju nekā parastajā baltmaizi.

Lasīt vairāk: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/poleznye-svoystva-polby-prigotovlenie-i-otzyvy.html

Ja šis raksts bija noderīgs jums likt sajūta un abonēt mūsu kanālu. Neaizmirstiet dalīties ar informāciju ar draugiem sociālajos tīklos.