Ciematā apmeklējām rudens gadatirgu
Oktobra vidū ciematā pie mūsu ciema tradicionāli notiek lauksaimniecības gadatirgus, kas pulcē visus, kas vēlas pārdot savu produkciju. Šeit nāk visas saimniecības, kuras agrāk sauca par kolhoziem, bet tagad tās ir agrofirmas, lauksaimniecības kooperatīvi un akciju sabiedrības - bet tā vienkārši nav! Pat Federālā soda izpildes dienesta kolonija-apmetne, un tas viens - piedalījās gadatirgū. Nemaz nerunājot par privātajiem tirgotājiem un lauksaimniekiem, kuri vēlas tirgot savu produkciju.
Jā, jūs neticēsiet, bet zemnieki, kas tur govju ganāmpulku, nevar atrast noietu savam pienam, kas viņiem ir nepieciešams, vismaz par pašizmaksu - 50 rubļi par pudeli. Ja traukā, piemēram, pudelē, tad sanāk vēl dārgāk.
Un rajona iedzīvotāji, kuri saņem algas vidēji 15-18 tūkstošus rubļu, dod priekšroku piena kārbu pirkt ķēdes veikalos par 40-45 rubļiem. Lai gan to, ko tur lej, nevar nosaukt par pienu. Vienreiz pamēģināju pēc parastā ciema piena - baltūdens un nekas vairāk!
Bet atpakaļ uz gadatirgu. Papildus piena produktiem, ko prezentēja zemnieki un lauksaimniecības uzņēmums, kas specializējas bioloģiskajā lauksaimniecībā, bija daudz gaļas. Svaiga, vēl svaiga gaļa, subprodukti, galvas, kājas – ko vien sirds kāro. Želejā gaļu nopirku ļoti lēti, par 50 rubļiem kilogramā.
Daudz desu, kūpinātu, vārītu un visādas gaļas. Nopirkām kārtu Krakovas desu par 220 rubļiem. Ļoti garšīgi, lai gan par lētu to nosaukt nevar. Patiesībā šī ir gaļas desa.
No vietējiem dīķiem iegādājāmies arī divas karpas. Kādu vakaru viņi to uzreiz izcepa - neticami garšīgi, ļoti maz kaulu, maigi, kūst mutē. Stundu marinēju sālī, garšvielās un augu eļļā. Līdz ar to no dubļiem nemaz nebija ne smakas. Karpas - 200 rubļi kilogramā.
Šeit tika pārdoti arī citi produkti, saldumi, halva, austrumu saldumi un konfektes.
Stādu ir daudz, lai gan nepārprotami ir par vēlu tos stādīt. Bet pārpilnība ir pārsteidzoša. Es biju aprīlī gadatirgū Krasnodaras apgabalā. Tātad, Urālos - ne sliktāk!
Pārdod kartupeļus, sīpolus, ābolus - visu krāsu un veidu. Tomēr sīpolu komplekti ir ražoti tikai Nīderlandē. Bet ķiploki ir vietējie, no kaimiņu rajona.
Līdzās ēdamajiem produktiem uzmanību piesaista arī filca zābaku un kažokādas apavu ražotāji. Dažādi zābaki, dekorēti ar rakstiem un vienkārši. Cenas no 5000 rubļiem. Filcētas vilnas čības izskatās ļoti mājīgas. Bez raksta 800 rubļi, ar dekorāciju 1200 rubļi.
Augsti zābaki no dabīgas kažokādas un ādas, ar biezām zolēm. Cenas no 5000 rubļiem. Patika uz zoles filcētie augstie kažokādas zābaki, iekšā vēl kažoks. Droši vien ļoti silts. Bet cena ir 6000 rubļu.
Gribu pateikt visiem, kas bļauj, ka Krievija mirst, nav lauksaimniecības. Tā ir, un kas tas ir! Tikai tagad nez kāpēc iepērkam nevis no zemniekiem, bet no lielajām rūpnīcām, kas iepērk pienu par 20 rubļiem, vienkārši izputinot mazās saimniecības. Un tad viņi šo pienu atšķaida ar dažādām nejaukām lietām, lai tas katru nedēļu nebojātos. Un ciema piens, ko ņemam no zemnieka, pat ledusskapī trešajā dienā, jau ir saskābis.
Tāpēc Krievija ir dzīva kā province, kā jau no neatminamiem laikiem.