Neviens bumbulis nesabojās! Noslēpums, kas ļauj uzglabāt kartupeļus un bietes līdz pavasarim bez zaudējumiem
Rudens ir laiks, kad dārzeņiem ir gada zemākā cena. Tieši tagad ir pienācis laiks veidot krājumus, jo ziemā un pavasarī augļu un dārzeņu cenas tradicionāli dubultosies, un dažos reģionos pat trīskāršosies. Šajā dzīvē tas ir dārgi! Bet krājumu uzkrāšana turpmākai lietošanai nav šāda problēma, problēma ir novākt ražu līdz pavasarim. Kā bez zaudējumiem ietaupīt kartupeļus un bietes - lasiet tālāk.
Kāpēc tieši kartupeļi un bietes?
Šie divi dārzeņi ir labākie uzglabāšanas kaimiņi. Fakts ir tāds, ka bietes labi absorbē lieko mitrumu. Mitrums ir labs bietēm. Bet kartupeļus var sabojāt pārmērīgs mitrums, tas bieži sāk no tā pūt. Tāpēc, ilgstoši uzglabājot, kartupeļiem jāpievieno bietes. Pietiek ar kartupeļu virsu izkaisīt dažus biešu bumbuļus, un liekais mitrums tiks neitralizēts.
Glabāšanas sagatavošana
Pirms uzglabāšanas kartupeļi vispirms ir jāsakārto, jāsakārto bojātie un slimie bumbuļi un pēc tam jāizžāvē. Lai to izdarītu, apsmidziniet to nelielā slānī sausā vēdināmā vietā un ļaujiet tai nožūt vairākas dienas.
Dārzeņus labāk uzglabāt kastēs ar ventilāciju. Somas nav piemērotas šim biznesam. Ideāli kartupeļu uzglabāšanas apstākļi ir tumša, vēsa telpa (pagrabs, pagrabs; izolēta kaste, ja uzglabāšana plānota uz balkona vai neapsildītas lodžijas).
Galvenais uzglabāšanas noslēpums
Lai kartupeļi un bietes bez problēmām un zaudējumiem gulētu līdz pavasarim, tie jāuzglabā žāvētā pīlādža lapotnē. Tieši žāvētā veidā, lai neparādās autiņbiksīšu izsitumi! Šī koka lapām ir lieliskas pretmikrobu un pretsēnīšu īpašības. Rowan ir spēcīgs dabisks antioksidants. Pateicoties viņai, kartupeļi un bietes nesabojās un izturēs līdz pavasarim!