Cik noderīga griķi maize

Griķu maize lepojamies vietu diētu piekritējiem pareizu, veselīgu un pilnvērtīgu pārtiku. Tie aizstāj klasiskās maizes izstrādājumus, uzlabo kuņģa zarnu sistēmu, veicina svara zudumu. Tajā pašā laikā, priekšrocības un kaitē griķu maize izraisa dietologi strīdus, ņemot vērā to nozīmīgo kaloriju.

Kas padara griķu maize

Visa griķi ir pamats klaipi. Grain pēc 12 stundām mērcēšanas procesā, ir pakļauts ekstrūzijas - īss sildīšana līdz ļoti augstai temperatūrai (līdz 300 grādiem) ar molding. Tā rezultātā, ūdens uzkrāti graudiem, nekavējoties pārvērsts tvaika, pagriežot un plīsumi tos, tāpat kā popkorns. Spiediens nav izbārstīt svaru, saspiež to blīvu briketes.

Svarīgi! Griķi maize, ko izmanto, lai sagatavotu ekstrūzijas metodi, ir drošākais un noderīgi. Tie ir izgatavoti no veseli graudi, nesatur raugu, saldinātājiem, cieti. Visas īpašībām un priekšrocībām griķu putraimiem tiek saglabāti.

Ir vēl viens veids ražošanas identisks procesā cepšanas maizes. Tā vietā, veseli graudi, ražotāji izmanto griķu milti, piena pulveris, augu tauki, ūdens, saldinātājiem, garšas pastiprinātājus. Dough taisnstūra formas slāņiem, kas pēc tam tiek cep. Kā rezultātā apstrādes griķu zaudē dažas noderīgas īpašības, šķiedras pārtraukumi. Griķu maize ir garšīgs, bet tos izmantot medicīnas vai uztura nav vērts, viņi būs darīt vairāk ļauna nekā laba.

instagram viewer

Sastāvs un kaloriju saturs griķu maizes

Enerģētiskā vērtība aprēķināta 100 g griķu maizes, 280 - 300 kcal, atkarībā no ražotāja. Salīdzinājumam, baltmaize, šis skaitlis sasniedz 260 punktus. Tomēr 1 kaloriju griķi klaips sver 10 gramus mazāk nekā 30 kcal, bet tajā pašā gabalu baltmaizes vai klaipa kaitējumu skaitli.

Maize var kaitēt skaitlis tikai ar ievērojamu pārsniedz ieteicamo normas, izmantot tos kopā ar augstu kaloriju pārtikas produktiem, kas nav noderīgas īpašības: ievārījumu, iebiezinātais piens, šokolāde, taukskābju skābs krējums.

Neskatoties uz lielo kaloriju, maizes ir noderīgs šķiedrvielu avots, jo saturam veseli graudi. Griķu briketes nodrošina pieaugušo šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu par vairāk nekā 40% no dienas normas.

Derīgās īpašības griķu šķēles iegūto rēķina saturu:

folijskābe, Kurš ir iesaistīts asins veidošanās procesiem, novērš anēmiju, vēža šūnu augšanu; regulē funkcija sirds muskuli, asinsvadu, kas ir atbildīgs par imunitāti. Griķu plāksnes satur 25 mg materiālu, kas bija 3% no ikdienas vajadzībām personas;
dziedzerisNepieciešams, lai ražošanas hemoglobīns, vairogdziedzera funkciju, vielmaiņu. Produkts tika iekļauti 4% no dienas vērtību;
vitamīns PPNoderīga gremošanas sistēmu, sirds un asinsvadu sistēmu, ražošanas hormoniem, audu atjaunošanas. Turklāt, B3 vitamīns veicina ražošanas hemoglobīns, novērš uzkrāšanos holesterīna. Kukuļus satur 5 mg 3% Daily Value;
vitamīni B1, B6, B2Kurš ir izdevīga atmiņā, imūnsistēmu, darba ekskrēcijas, gremošanas un endokrīno sistēmu smadzenēs. Kopumā griķi produktu aptver 10% no pieaugušo ikdienas prasību vitamīni B grupas

Skatieties arī:Cik noderīga visa kviešu milti

Maize bagāta noderīgu makro-un mikroelementus, bija šķērsojusi no griķiem. In augstu saturu magnija, vara, mangāna, cinka, fosfora, kālija, selēnu.

No griķu maizes lietošana

Ar regulāru lietošanu griķu maizes radīs ievērojamas priekšrocības: uzlabo aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa, aknu, nieru, samazina holesterīna, kavē vēža attīstību.

Derīgās īpašības griķu brikešu:

Augsts saturs nesagremojams šķiedrvielu. Rupja šķiedras ir īpašums tīrīt zarnu atdalīta piemēram suku. Viņi likvidēt toksīnus, novērst aizcietējums, caureja, stimulēt siekalošanās. Šajā procesā sabrukuma saražotās šķiedras lēnas ogļhidrātus, kas nodrošina ilgstošu sāta sajūtu.
Zems glikēmiskais indekss. Griķu maize glikēmiskais indekss ir 45 punkti. Tas liek domāt, ka tie ātri piesātinātās, neradot svārstībām glikozes līmeni asinīs.
Tie nesatur glutēnu. Ieteicams cilvēkiem, kas cieš individuālā nepanesība, alerģija.
Kvalitāte un pareizi pagatavoti maizes nesatur sāli, cukuru, raugu. Šie komponenti radīt būtisku kaitējumu attēlā, nekaitiniet gremošanas traucējumi, vēdera uzpūšanās, caureja, var izraisīt tūsku, alerģiskiem izsitumiem. Bikšturi, kam tās sastāvā tikai veselus graudus, ir vairāk noderīgi gremošanu.

Maizes izgatavoti no griķu, satur aptuveni 52 g lēni ogļhidrātu. Tie veicina ilgstošu sāta sajūtu, normalizācija glikozes līmenis asinīs, samazina kaloriju daudzumu ķermenī iekļuvušo.