Vistas sirds šašliks: budžets nenozīmē bez garšas!
Ir vairāk nekā simts kebabu recepšu. No kā tas nav veidots! Tiek izmantota gaļa, mājputni, upes zivis, dažādas jūras veltes, subprodukti un dārzeņi. Bet vai esat mēģinājuši kebabu vistas sirdīs? Nē? Tad jums to vajadzētu pagatavot vienu reizi, un mēs apliecinām, ka šis ēdiens tiks iekļauts jūsu piknika obligātajā programmā. Tātad recepte!
Nepieciešamās sastāvdaļas
Galvenā sastāvdaļa, protams, ir vistas sirdis. Trīs porcijām jums būs nepieciešams 1 kilograms. Bet marinādei jums nepieciešams: sojas mērce - 150 grami; medus - 100 grami; ķiploki - 4 daiviņas; sāls - puse tējkarotes; pipari vai paprikas maisījums - 1 tējkarote.
Recepte
Rūpīgi izskalojiet vistas sirdis, lai tajās nepaliktu asins recekļi. Tālāk ļaujiet viņiem kādu laiku apgulties caurdurī, lai notecinātu lieko ūdeni - pietiek ar desmit minūtēm. Tikmēr no sirdīm plūst ūdens, smalki sakapā ķiplokus un izkausē medu šķidrā stāvoklī.
Ievietojiet sirdis dziļā traukā, ielejiet sojas mērci un siltu medu, pievienojiet sāli, piparus, ķiplokus un labi samaisiet. Atstājiet trauku marinēties trīs stundas. Šajā laikā jūs varat
pagatavojiet cepamo un paņem iesmus. Starp citu, lai arī sirdis ir mazas, viņiem ir piemēroti visparastākie iesmi.Bet siltumam vistas sirsniņu pagatavošanai vajag spēcīgu. Jums vajadzēs nedaudz vairāk ogļu nekā parastās gaļas gatavošanai. Nu, tās ir visas detaļas, bet mums ir pienācis laiks pabeigt, jo jau ir pagājušas trīs stundas, un grilā kūpo ogles... Es ļoti gribu kaut ko ēst!
Pēdējais un ilgi gaidītais posms: cieši savelciet sirsniņas uz iesma un iesūtiet tās uz cietinātāja. Cep 15-20 minūtes, nepārtraukti pagriežot! Pie izejas jums būs smalks aromātisks ēdiens ar spilgtu oriģinālu garšu. Budžets nenozīmē bez garšas! Labu apetīti!
Un no kā neparasta jūs gatavojāt bārbekjū? Dalieties pieredzē un receptēs komentāros!
Draugi, mēs augam un mūsu jau ir vairāk nekā 128 tūkstoši! Patīk, abonējiet kanālu, dalieties ar mūsu dzīves hakeriem, rakstiem un receptēm - mēs strādājamlai jūs saņemtu tikai noderīgu un interesantu informāciju!
Lasiet arī:
- Ko darīt, ja plastmasas logs vai balkona durvis nokrīt: vienkāršs regulēšanas veids.
- Kā atbrīvoties no pelēm mājā tikai par 160 rubļiem: taigas mednieku metode.
Skatīties video - Stovemaker rīks: kāds instruments ir nepieciešams plīts ieklāšanai?