Pu-erh tēja. Cik noderīgs šis dzēriens, un, ja viņš ir traumu
Ķīnieši deva pasaulei ne tikai daudz praktisku izgudrojumu, bet arī ļoti daudz izcilu šķirņu tēju, ar kuru tēja kultūra uzplaukusi, un ir slavena ar savām leģendām.
Ķīnas tēja ir daudz atbalstītāju, no kuriem daži ir īsti baudītāji. Tēja ar dažādām tehnoloģijām, un ir klasificēta atkarībā no šķirnes. Starp labi zināms, un tajā pašā laikā apbrīnojamo šķirņu ķīniešu tējas, ir viens, kas ir ļoti iecienījuši gardēži un vienkārši interesē - šo Puer. Tā atrodas uzmanības centrā ne tikai no tējas dzērāji, bet arī ārsti, speciālisti dietologi. Un kāpēc? Jo tā ir savas derīgās īpašības. Par iezīmes šo tēju, kā arī par iespējamiem draudiem šī produkta, pastāstīt mūsu rakstu.
Tēja Puer gara vēsture iepazīšanās atpakaļ uz seniem laikiem, kad imperators, sajūsminājās par brīnišķīgo dzērienu, uzteica slapjš lietū nospiests tējas lapām. Viņi ieguva ārkārtas garšu, tāpēc Ķīna sāka attīstīt un pilnveidot ražošanu puers.
Tas ir mitruma un temperatūras apstākļi veicina nogatavināšanu tējas lapas, kas dažkārt ilgst vairāk nekā 20 gadus. Un kvalitatīvās īpašības mainās no gada uz gadu, tējas:
- krāsu;
- garša;
- ķīmiskais sastāvs.
Būtībā ir 2 veidu tējas - Shen Puer-un-Shu Puer. Viņiem ir atšķirība ražošanas metodes un garšas īpašības. Tā Shen Puer nogatavināšana dabīgā veidā, tas ir, tā tiek savākta, podvyalivayut saule, ceptas nepārtraukti maisot, lai apturētu fermentācijas procesu, un velmēto īpašā veidā. Pēc tam žāvē, nospiests dažāda veida formu, ietīts rīsa papīra, ir atstāta dabas nobriešanas uzturēt vajadzīgo temperatūru un mitrumu.
Shu Puer iesniegts saskaņā ar paātrināto shēmu, kur nogatavināšanas process notiek kaudzes mitrās lapām, uz kuriem ar foliju. Dažu mēnešu laikā fermentācijas notiek. Šajā procesā izejviela tiek maisīts ar lāpstām. Pēc tam gatavo izejvielas ir sakārtoti, un arī saspiests formā pankūku, sēnītēm, bļodas.
Ražotāji apgalvo, ka atšķirības starp šiem tur veidiem, bet Shen Puer vērtē daudz augstāk. Tātad, mēs analizējam, galvenās pozitīvās iezīmes Puer tējas, kas ir tās sastāvā.
- vitamīni;
- minerālvielas;
- aminoskābēm;
- alkaloīdus;
- proteīniem;
- tauki;
- ogļūdeņražiem;
- tanīnu elementi;
- polifenoli;
- organiskās skābes.
Pu-erh ir spēcīga labvēlīga ietekme uz ķermeņa, nodrošinot šādas sekas:
- Veicināšana. Dzeramais Pu-erh uzmundrina, enerģiju.
- Diurētisks līdzeklis. Samazināta parādīšanās tūskas tiek atbrīvots lieko šķidrumu no organisma, kas veicina svara samazināšanu.
- Nootropisks. Ar ir aktivizēts regulāra lietošana darba smadzenēs, palielina koncentrēšanās uzmanību, paātrinātu reakciju, atmiņas pastiprināta.
- Paātrinājums metabolisms. Tas arī ļauj jums teikt ardievas lieko tauku.
- Antioksidants. Ķermenis ir aizsargāta no vēža rašanās risks, ko atbalsta jauniešu organismu.
- Regulēšana cukura. Samazina glikozes līmeņa asinīs līmeni un apjomu kaitīgo holesterīna.
Jebkura vērtīgākais produkts ir kontrindikācijas. Un pu-erh, vairāki briesmām dažiem patērētājiem, tai skaitā:
- grūtniecēm;
- augsts asinsspiediens;
- Pacienti ar urolitiāzi;
- ateroskleroze;
- cieš no čūla, gastrīts;
- glaukomas pacientiem;
- augstas temperatūras.
Dzeramais tēja būtu pusstundu pēc ēšanas, jo tās patēriņš ir tukšā dūšā, var radīt diskomfortu vai sāpes zarnās. Jūs nevarat dzert šo spēcīgs tēju naktī, jo tā stimulējot ietekme nebūs aizmigt.
Kopumā dzēriens var teikt, ka regulāra lietošana tā liek jums justies labāk, tas palīdz uzturēt normālu svaru un atjauno ķermeni. Un tas ir vērts mēģināt visus tos, kas Puer nav kontrindicēta.
Rakstiet komentāros savu viedokli par šo tēju.
Ja šis raksts bija noderīgs jums likt sajūta un abonēt mūsu kanālu. Neaizmirstiet dalīties ar informāciju ar draugiem sociālajos tīklos.