Izraēla aizliedza avenes: mēs atklājam iemeslu, kāpēc "nepatika" pret šo garšīgo un veselīgo ogu
Mēs pat nevaram iedomāties vasaru bez svaigām avenēm un ziemu bez vismīļākā ievārījuma pasaulē, kas pagatavots no ārstnieciskām aromātiskām ogām! Avenes ir bērnības, vasaras, laimes garša. Bet Izraēlai, šķiet, ir atšķirīgs viedoklis par šo jautājumu. Kopš 2021. gada aprīļa avenes tur nevar nopirkt ne svaigas, ne saldētas, ne pat sarīvētas ar cukuru. Kāpēc šajā valstī tika ieviests tik dīvains, mūsuprāt, aizliegums - lasi tālāk!
Kāda ir aveņu vaina?
Fakts ir tāds, ka Izraēlā kopš seniem laikiem ir bijusi tradīcija ēst tikai košera ēdienus. Košer nozīmē - atbilst kanoniem, dabisks, tīrs. Tas attiecas uz kultūraugu audzēšanu, kaušanu, izejvielu apstrādi un produktu sastāvu. Tajos nedrīkst būt ķīmija, parazīti un viss, kas kaut kā var kaitēt cilvēka veselībai.
Izraēlas galvenajam Rabbinate jau sen bija "slikti" nodomi ar avenēm un galu galā paziņoja, ka tās nav košera. Pie vainas ir unikālā ogu struktūra: tās daudzās un mazās sēklas (starp citu - visvairāk garšīgi!), kas kopā izauguši par sarežģītu augli, starp tām ir tukšumi, kuros var dzīvot mazi kukaiņi.
Tīrīt avenes no nevēlamiem viesiem ir ārkārtīgi grūti, un nav garantijas, ka kukaiņu "pildījums" nenonāks cilvēka ķermenī, kurš lieto šos augļus. Citiem vārdiem sakot, avenēm ir nevēlams piemaisījums, kuru saskaņā ar izveidotajiem kanoniem nevar ēst. Izrādās, ka veselas svaigas ogas un visus no tā izgatavotos produktus neuzskata par košeriem.
Bet tas vēl nav viss!
Izraēlā vēl nav atrisināts ilgstošs strīds: vai avene ir krūms vai koks? Citiem vārdiem sakot, Izraēlā to nevar atzīt par augli vai ogu. Ja aveņu augļi ir koka augļi, tad tiem jāpakļaujas košera kanoniem. Un tas nozīmē ēšanas aizliegumu pirmajos nogatavošanās gados un atteikumu ēst augļus ražas septītajā gadā. Bet praktiski neviens to neievēro pat Izraēlā, kur aveņu nav tik daudz.
Avenēm tagad būs jāstāv vienā līmenī ar aizliegtiem produktiem, piemēram, stores, melnie ikri, omāri, garneles, austeres. Viņai nav tiesību uz košera sertifikātu, un noderīgam saldajam zobam jāatstāj šīs valsts veikali un tirgi.
Ko Tu domā par šo? Raksti komentāros!
Draugi, mēs jau esam 106 tūkstoši! Patīk, abonējiet kanālu, kopīgojiet publikāciju - mēs strādājamlai jūs saņemtu noderīgu un atbilstošu informāciju!
Lasīt arī:
- Vai ir vērts izmantot cementu, kura derīguma termiņš ir beidzies: es dalos ar savu pieredzi.
- Kāpēc iepriekš ciematos durvis, vārti un vārti atvērās: interesanti fakti.
Skatīties video - TOP 5 populāri jautājumi par termostatiem.