Vīramāte deva praktiskus padomus, kā uzglabāt maizi, lai tā ilgi nenovelktu un nepelētu
Pirms pāris gadiem mūsu mazajā pilsētiņā atvērās Pjateročka, un no tā brīža mēs ar sievu sākām tur pirkt pārtiku. Šī izvēle lielākoties bija atkarīga no attāluma, jo līdz pašai pilsētai mums jātiek apmēram 17 km, un šis lielveikals kļuva par tuvāko veikalu (citi veikali bija vairākus kilometrus tālāk).
Tā paša iemesla dēļ (lielā attāluma dēļ) mēs ejam nopirkt ēdienu 1 - 2 reizes nedēļā, tāpēc katru reizi mēs uzkrājam pārtiku vairākām dienām (ieskaitot maizi). Personīgi es vispār Es nevaru iztikt bez maizes, un dažreiz es to pat ņemu ar rezervi .
Sākumā Pyaterochka maize bija diezgan labas kvalitātes, bet pēdējā gada laikā Es pamanīju, ka tas sāka diezgan ātri sacietēt, un pēc 3 - 4 dienām tas pat varēja sapelēt.
Un tas neskatoties uz to, ka uzglabāšanas apstākļi vienmēr ir bijuši vienādi (mēs vienkārši glabājam maizi virtuves skapī).
Es nezinu, ar ko tas varētu būt saistīts, bet pēdējā laikā maizes kvalitāte kļūst arvien sliktāka.
Un pagājušajā nedēļā bija neparasta situācija (vīramāte bija mūsu viesis). Mēs visi kopā gatavojāmies pusdienot, un es devos uz virtuvi sagriezt maizi. Un kāds bija mans pārsteigums, kad Es redzēju, ka svaiga maize, kas joprojām ir noslēgta iesaiņojumā, sāka pelēt. Bet galu galā ir pagājušas tikai pāris dienas kopš tā iegādes brīža!
"Bet kas tas ir? Pelējums jau parādās uz svaigas maizes! "Es iesaucos, tik tikko aizturot emocijas. "Tas viss ir tāpēc, ka jūs maizi neglabājat pareizi! - vīramāte zibenīgi atbildēja. Es jau biju sagatavojusies daļai pārmetumu un mācību, bet, par pārsteigumu, šoreiz vīramāte sniedza patiešām labus padomus un pastāstīja, kā uzglabāt maizi, lai tā ilgi nenokļūtu un nepelētu.
Izrādās, viss ir diezgan vienkārši. Pirmais, kas jādara pēc maizes iegādes, ir izņemt to no oriģinālā iepakojuma (ja tāds ir).
Tad mēs ņemam visbiežāk sastopamo iepakojuma maisu.
Un kaut kāds ass priekšmets (piemēram, dakša).
Izmantojot dakšiņu, mēs izveidojam vairākus caurumus visā iepakojuma plaknē (ar 6 - 8 šādām punkcijām pilnīgi pietiks).
Tad mēs iesaiņojam maizi šajā maisiņā un nosūtām to uzglabāšanai. Kur jūs domājat? Jūs nekad neuzminēsiet. Mēs sūtām maizi uz ledusskapi! Izmantojot šo uzglabāšanu, maize var palikt svaiga veselu nedēļu, un uz tās neveidosies pelējums. Es jau esmu pārbaudījis šo padomu, un tas patiešām darbojas!