10 pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju, vairāk nekā biezpiens

Biezpiens nav vienīgais ēdiens, kas bagāts ar kalciju. Ķermeņa vajadzību pēc šī noderīgā minerāla var apmierināt, izmantojot citus pārtikas produktus, kuros ir daudz vairāk kalcija. Tas ir īpaši svarīgi, ja cilvēks nevar ēst biezpienu vai tas nepatīk.

Kalcija nepieciešamība

Ķermeņa un orgānu veselīgā vitalitāte lielā mērā ir atkarīga no noteikta kalcija līmeņa. Sirds, muskuļu, nervu sistēmas darbs, hormonu ražošana nav iespējama bez šī minerāla.

Ārsti iesaka ievērot kalcija dienas devu, bet bez dažiem vitamīniem kalcijs slikti uzsūcas. Parasti to lieto kopā ar olbaltumvielu pārtiku, D vitamīnu. Olbaltumvielu klātbūtne pārtikā stimulē insulīna līmeni, kas kopā ar D vitamīnu ietekmē kalcija uzsūkšanos.

Kalcija daudzums pieaugušajam ir līdz 1000 mg dienā. Vecāka gadagājuma cilvēku norma ir nedaudz augstāka - līdz 1200 mg dienā.

Pārtikas produkti ar augstu kalcija saturu

Dažādu iemeslu dēļ ne vienmēr pazīstamais piens un biezpiens var būt piemērots uzturam. Par laimi ir pārtikas produkti, kas satur tikpat daudz vai vairāk kalcija. Starp tiem ir gan dzīvnieku izcelsmes, gan augu produkti.

Olu čaumalas

Kalcija saturu 2,5 gramos čaumalās var pielīdzināt 1,5 kilogramiem biezpiena. Es vairākas minūtes vāru čaumalu, pēc tam nosusinu un sasmalcinu kafijas dzirnaviņās līdz pulvera stāvoklim. Katru dienu es ēdu pusi tējkarotes vai ievietoju gatavos pamatēdienos, salātos.

Siers

Dienas kalcija nepieciešamību viegli sedz 100 grami jebkura siera, piemēram, Poshekhonsky vai Dutch. Parmezāns ir kalcija satura līderis. Kalcijs tajā ir līdz 1200 mg, kas pārsniedz dienas likmi.

Ēdot šādu ātrumu dienā, jūs varat pārslogot ķermeni ar taukiem, jo ​​sierā ir ļoti daudz kaloriju.

Sezams

Sezama sēklas satur 900 mg kalcija uz 100 gramiem produkta. Šādu daudzumu dienā nav iespējams ēst. Presēti sezama saldumi palīdzēs iegūt vairāk kalcija, bet cukurs nodarīs būtisku kaitējumu organismam.

Lai kalcijs tiktu absorbēts no sezama sēklām, sēklas iemērc un apcep. Tā viņi atbrīvojas no fitīnskābes, kas traucē kalcija uzsūkšanos.

Sardīnes

Vēl viens ideāls produkts kalcija absorbcijas ziņā ir eļļā vārītas sardīnes. No 100 gramiem sardīņu organisms saņems 390 mg kalcija, D vitamīna un olbaltumvielu.

Atšķirībā no siera, sardīnēs nav daudz kaloriju, un jūs varat ēst 100-150 gramus dienā.

Mandeles

Mandeļu rieksts satur 215 mg kalcija uz 100 gramiem produkta. Mērcējot var atbrīvoties no fitīnskābes, tad uzlabosies kalcija uzsūkšanās. Riekstus labāk neēst lielos daudzumos, tie ir kaloriski, kavē gremošanu.

Ķiploki

Kalcija saturs ķiplokos ir 380 mg uz 100 gramiem produkta, olbaltumvielu saturs nepārsniedz 6 mg. Kaloriju uzņemšanai nav ierobežojumu, izņemot individuālās izvēles.

Pētersīļi

Pētersīļu ķekars satur 130 mg kalcija, minimālo kaloriju daudzumu un C vitamīnu, kas samazina fitīnskābes iedarbību. Ķekars pētersīļu var ēst salātos, saņemot kalcija līmeni.

Govs piens

Piena kalcija daudzums nepārsniedz 120 mg uz 100 gramiem. Ja piens ir taukains, tad to nevajadzētu dzert lielos daudzumos, lai izvairītos no aptaukošanās.

Lazdu rieksts - lazdu rieksts

Rieksts satur tikai 114 mg kalcija, un liela daudzuma ēšana ir bīstama gremošanai. Ieteicams kombinēt ar citiem pārtikas produktiem, kas satur kalciju.

Sojas pupiņas

Vārīta soja satur 102 mg kalcija uz 100 gramiem produkta. Samazina fitīnskābes iedarbību, mērcējot.

Ar ko jūs aizstājat biezpienu?