Cukini un ķirbi - no sēklām līdz ražas novākšanai
Ķirbju kultūras ir viena no galvenajām kultūrām mūsu dārzos. Īpaši populāri, pēc gurķiem, protams, ir cukini. Tie tiek izmantoti svaigi, uzglabāšanai un, protams, sagatavošanai sagatavēm, ieskaitot ikviena iecienītos skvoša ikrus.
Cukini audzēšana sākas, protams, no sēklām. Viņu izvēle ir katra dārznieka gaumes un pieredzes jautājums. Es pērku tradicionālās šķirnes, no kurām es pēc tam varu novākt savas sēklas, nevis pērku tās nākamajai sezonai.
Bet iepakojumā ne visas sēklas ir augstas kvalitātes, ir skaidrs, ka viena sēkla ir sapuvusi. Tāpēc es dodu priekšroku savām sēklām.
Pirmie cukini dzinumi ir liels prieks. Kopš reālas lapas parādīšanās tie jau strauji attīstās. Galvenais ir laistīt!
Pirmais zieds cukini ir prieks. Pēc pāris nedēļām pirmais auglis būs.
Bet cukini dzīvē ir arī nepatīkami brīži - ļoti bīstama slimība - apikālā puve. Tas var sabojāt 90% ražas.
Bet tagad visi darbi un rūpes sāk nest augļus. Tagad cukini - vienkārši ir laiks pārstrādāt
Bez cukini man patīk skvošs. Vismaz viņu neticamā skaistuma dēļ.
Patissons izrotās jebkuru sortimentu burkā. Un tā kraukšķīgums un patīkamā garša priecēs jūs ziemā.
Lūk, darba rezultāts - cukini, ķirbi un ķirbi.