"Draugs nezināja virtuves piederumu mērķi" - Un tu?

Ja uzminējāt uzreiz, rakstiet komentāros. Mūsdienās cilvēki ietaupa laiku, dodot priekšroku pusfabrikātu iegādei, jo notiek gatavošanās ātrums. Bieži vien to kvalitāte ir apšaubāma, konkurence ietekmē, taču pat augsta cena nav garantija. Nesen es nopirku mājās gatavotus pelmeņus ar cūkgaļu, cilvēki tos gatavo paši, garšīgi, ne kā rūpnīcas, bet cena ir 360 rubļi. par kilogramu.

Pelmeņi

Tas bija pēdējais piliens sievai, ejiet runāt par pelmeņu formēšanu. Starp citu, es to neatradu uzreiz tirgū. Es satiku draugu, un viņš jautā, ko viņš nopirka stendam, bija patiesi pārsteigts, ka nezina, kam šī ierīce paredzēta, jo padomju laikos tā bija diezgan izplatīta lieta.

Cik tas ir ērti?

Pelmeņus nav nepieciešams veidot ar rokām, vienkārši izvelciet pankūku no mīklas, ielieciet to uz veidnes, ielieciet gaļu, pārklājiet to pašu pankūku un velmējiet ar rullīti.

Galvenais ir mīklu izrullēt pietiekami plānu un nepārspīlēt, lai, liekot malto gaļu, tā nesaplīstu. Es gribēju palīdzēt sievai, bet viņa neļāva man to ripināt, viņa teica, ka es neuzminēšu biezumu.

Atliek kratīt un izlikt gatavo produktu. ES domāju ja pērkat divus pelmeņus (viena 90 rubļu cena), tad jūs varat paātrināt procesu, izdalot, kas ko darīs.

Manai sievai ir radinieki Urālos, kur, pēc viņas stāstiem, viņi mēdza iesaldēt ķekaru pelmeņu ar visa veida ieejas pildījumu, viņi visu darīja ar rokām. Interesanti, ka viņi turpināja tradīciju vai arī pārgāja uz veikalu?