Kāpēc parasto graudu pupiņu vietā audzējam kovpopa pupiņas: labākās šķirnes un veiksmīgas audzēšanas noslēpumi

Vigna pupiņas ir lieliska graudu un dārzeņu kultūra. Dažreiz to sajauc ar graudu pupiņām, taču tie ir pilnīgi dažādi veidi. Šo brīnišķīgo kultūru ar garajām pākstīm mēs audzējam jau trīs gadus. Mēs iesaldēšanai ziemai izmantojam pākstis, no tām gatavojam zupas, sautējumus, pildījumu pīrāgiem.

Tagad ir laiks izvēlēties auglīgas šķirnes vai hibrīdus, apkopojiet pēdējās dārzkopības sezonas rezultātus.

Dažu dārzeņu raksturošanai plaši tiek izmantots epitets "sparģeļi" - sparģeļu pupiņas, sparģeļu cowpea, sparģeļu zirņi, sparģeļu salāti, sparģeļu mangoldi utt. Bet tās ir pavisam citas lietas! Tomēr spītība "uzvar". Visu, ko virtuvē gatavo kā sparģeļus un kam ir līdzīga garša, pasaulē sauc par “sparģeļiem”.

Kukurūzas pupiņu dzimtene ir Āzijas kontinents (it īpaši no Indijas, Ķīnas, Pakistānas), un pupas ir no Centrālamerikas (lai arī ne visi).

Vigna - lieliski iztur sausumu un karstumu, kuru dēļ tas labi dzemdē stepē, un pupas stepē veido ārkārtīgi nestabilu ražu.

Vigna ir prasīgāka pret siltumu nekā parastās pupiņas.

Labākās pupiņas flageolam ir Bovijs, Krokets un Līdaka. Šīs šķirnes ir ražīgas un daudzpusīgas.

Cowpea, sparģeļos vai dārzeņos negatavas plānas pupiņas lieto pārtikā, ja tās nepārsniedz 30-40 cm. Tie ir vārīti līdzīgi sparģeļu pupiņām. Vēlāk tie uzbriest un kļūst neēdami.

Cowpea ir sausumu izturīgāks nekā parastās graudu pupiņas. Tas labi veido pupiņas ar sēklām karstos un sausos apstākļos. Garšīgi saldie pīrāgi tiek pagatavoti ar vārītu un sasmalcinātu kartupeļu biezenī.

Ir svarīgi nesteigties ar sēšanas datumiem. Šī kultūra nepieļauj pavasara aukstuma snapus, tāpēc labāk sēt maija beigās.

Augstu sparģeļu cowpea šķirnēm ir nepieciešami tapas, tīkli vai režģu balsts. Apakšējie sānu dzinumi ir piesprausti. Kultūra labi reaģē uz apūdeņošanu, un mazizmēra graudu šķirnes ir ļoti izturīgas pret sausumu un izturīgas pret augsnes sāļumu.

Populārā dārzeņu (sparģeļu) pupiņu šķirne Blauchild ir cirtaini, tāpēc tai nepieciešami balsti stabu vai tīkla veidā. Vēlams sēt vairākas reizes no pavasara līdz jūlija sākumam.

Pagājušajā sezonā mēs priecājāmies par tādu šķirņu ražu kā Fioletova Talisman, Fingourment, Dalinal, Rudy.