Garda recepte marinētiem kāpostiem "steigā".
Kāposti ir viens no iecienītākajiem dārzeņiem tik daudzām mājsaimniecēm, un tas ir pilnīgi pareizi, jo tie satur milzīgu daudzumu barības vielu un vitamīnu.
Turklāt kāpostus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, kas ir piemēroti gan terapeitiskai diētiskajai pārtikai, gan tiem, kas nolēmuši zaudēt svaru. Svarīgs moments ir arī šī produkta pieejamība un zemās izmaksas.
Katru gadu es gatavoju vienu ļoti garšīgu un veselīgu salātu, un es vēlētos dalīties ar jums paraksta receptē.
Lai marinādē pagatavotu dārzeņu vitamīnu salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: divi vidēji burkāni, viena liela kāpostu galva, 2 lielas ķiploka daiviņas, divas paprikas.
Marinādei: puslitrs ūdens, puse glāzes cukura, augu eļļa un etiķis, pilna ēdamkarote rupjas sāls un Korejas garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
Sagrieziet kāpostus sloksnēs, sarīvējiet burkānus uz korejiešu stila burkānu rīve, ķiplokus sasmalciniet ar ķiploku presi. Visu sajauciet, garšojiet ar uzkarsētu eļļu un garšvielām. Tad kārtīgi samaisiet un atstājiet svīst 15-20 minūtes.
Šajā laikā sagrieziet piparus plānās sloksnēs un pievienojiet to kāpostiem. Vēlreiz visu samaisa.
Nākamais solis ir marinādes sagatavošana: ielejiet ūdeni katliņā ar biezu dibenu un ielieciet nelielu uguni. Tur ielej sāli, cukuru un uzvāra. Tiklīdz ūdens sāk burbuļot, ielejiet etiķi un nekavējoties izslēdziet uguni.
Karsto marinādi ielej kāpostos, samaisa un cieši pārklāj ar pārtikas plēvi. Ļaujiet salātiem sēdēt vismaz 10 stundas vēsā vietā. Es to parasti daru vakarā un atstāju uz nakti ledusskapī.
No rīta vitamīnu salāti ir gatavi lietošanai. Tā kā salāti nav tik mazi, es tos pārnesu uz stikla burku un uzglabāju ledusskapī zem vāka.
Ar šādu yummy ilgu laiku nepietiek, tāpēc pēc pāris dienām jums ir jāsagatavo nākamā porcija.
Ātro dārzeņu salātu lielais pluss ir fakts, ka jums vienmēr būs ko likt uz galda, ja pēkšņi parādīsies negaidīti viesi.
Es ceru, ka mūsu raksts jums bija noderīgs, un kā pateicības zīmi, lūdzu, ielieciet pirkstu uz augšu un neaizmirstiet abonēt kanālu. Līdz nākamajai reizei!