Kāpēc ķīniešu planētu maisītājs ir labāks nekā tā dārgie iedomātie kolēģi?

Tirgū ir dažādu cenu kategoriju maisītāji:

• Vismodernākais un bagātīgākais - pavārmākslas pavārs Kenwood. Šī ir vesela mini rūpnīca. Papildus klasiskajām miksera funkcijām, šī ierīce var pagatavot zupas, rūdīt šokolādi, pagatavot itāļu makaronus, sasmalcināt ēdienu, ja vien tas nelido kosmosā. Šī ir augstākā cenu kategorija. Šādas mašīnas atrodas uz visu izcilo pavāru un konditoru galdiem. Es labprāt nopirktu, bet tas ir dārgi. Tādēļ opcija ar Kenwood iegādi tika nekavējoties izslēgta.
• Mazāk attīstīts bet tikpat dārgi - KITCHENAID. Viņi ir skaisti, dažādās krāsās. Bet patiesībā cena vairāk attiecas uz zīmola vērtību, nevis paša produkta vēsumu. Viņi saplīst ne mazāk kā lēti kolēģi. KITCHENAID arī tika atstāts malā.
• Ekonomiskās klases mikseri. Tie ir pieejami gan no Krievijas, gan no Ķīnas ražotājiem. Es izvēlējos starp KITFORT un STARWIND. Pirmo ražo uzņēmums no Sanktpēterburgas, otrais ir lētāks un ražots Ķīnā. Apskatot tuvāk, es neredzēju būtisku atšķirību funkcionalitātē, turklāt krievu versija izskatījās mazāk stilīga un bija dārgāka. Es nopirku STARWIND SPM5183 planētu maisītāju.

Kāpēc STARWIND ir labs:

• Kompakts. Visi stiprinājumi tiek ievietoti bļodā; tas plauktā neaizņem daudz vietas.

• Stilīgs. Racionalizētās formas dēļ tam ir ļoti pievilcīgs izskats. Es izvēlējos bronzas krāsu. Tās pārklājums ir matēts, un ierīcē ir pamanāmi pirkstu nospiedumi, kas ir spīdīgāki nekā modelis.

• Spēcīgs. Krējums pātagu ļoti ātri, baltumi kļūst putas 20-30 sekundēs.

• Šļakatu drošs. Maisītājam ir caurspīdīgs vāciņš, lai pasargātu to no šļakatām. Tas ir ērti, strādājot ar lieliem apjomiem. Tam ir caurums papildu iekraušanai. Tie, kas gatavo zefīrus vai cep makaronus, zina, ka tas ir ļoti svarīgi.
• Liela bļoda. Tilpums 5,5 litri, kas ir mazāk nekā daži citi maisītāji, taču tā labā forma (plata no pamatnes) ļauj ielādēt lielas partijas.

Modeļa mīnusi:

• Pielikumi nesasniedz bļodas galu. Starp dibenu un putotāju ir neliela atstarpe, kas nozīmē, ka mazas porcijas, piemēram, vienu olu baltumu, nevar saputot.

• Vājš ķermenis. Sarežģīta darba laikā, piemēram, mīklas mīcīšanai maizei, ierīce spēcīgi vibrē un sprakšķ, šķiet, ka tā drīz saplīsīs. Līdz šim es katru dienu esmu apkalpojis sešus mēnešus. Es ceru, ka tas nav ierobežojums.

• Āķa forma. Mīklas āķis nav pārāk labas formas. Ar stingru mīklu viņš to vienkārši apvij sev apkārt un nemīca.

Kopumā esmu apmierināts ar mikseri. Par saviem 6000 rubļiem viņš darbu veic lieliski.

Vai esat mēģinājis strādāt pie STARWIND un Kenwood pavāru šefpavāra. Cik atšķirīgs pēdējais ir darbā un neatkārto ķīniešu drauga trūkumus?