Ko es ļoti iesaku iestādīt dārzā, ņemot vērā gaidāmo krīzi valstī

Baumas par jaunu globālu krīzi mani sasniedz jau kopš 2018. gada. Tā tas notika - 2020. gadā vispirms nāca izolācija, un tagad nāk parastā ekonomiskā krīze.

Turpmie grūtie laiki liek domāt par nākotni un to, kā jums vajadzētu pārdzīvot grūtības. Es domāju par dažādiem risinājumiem, un viens no labākajiem ir kopt dārzeņu dārzu.

Manā rīcībā ir neliels 10 hektāru zemes gabals. Tas nav pietiekami, lai sevi barotu. Bet ir pilnīgi iespējams ievērojami samazināt izdevumus pārtikas grozam. Tāpēc es īpašu uzmanību pievērsu dārgu pārtikas produktu audzēšanai.

No tā, kas jau ir iestādīts:

· Kukurūza;

· Saulespuķe;

Ķirbis;

Cukini.

Un kas vēl ir paredzēts:

· Tomāti;

· Gurķi;

Zemesrieksti.

Pirmkārt, par to, kas jau ir tur. Kukurūza noteikti ir laba, kad tā ir nogatavojusies. Pārgatavojot, tas kļūst negaršīgs. Bet tā klātbūtne uzlabos uzturu pat uz mēnesi, bet vismaz kaut ko.

Saulespuķe ir sēkla, nekas cits neinteresē. Jauks ieradums uzturēs manas ģimenes morāli un novērsīs uzmanību no iespējamām nepatikšanām. Katrai no šīm kultūrām ir piešķirti simts kvadrātmetri zemes.

Ķirbis un skvošs ir labs pamatēdieniem. Pirmajā dārzeņā top ļoti laba putra. Turklāt, lai saglabātu ķirbi, to var nomizot un sasaldēt.

Lai gan garša nedaudz izbalinās, šāda sagatave vairākus gadus var pat gulēt saldētavā un saglabāt lielāko daļu uzturvielu. Cukini vislabāk, manuprāt, pazemīgi, ēst ceptu. Turklāt viņi labi panes sasalšanu. Kopumā katrai no šīm kultūrām esmu atvēlējis pussimtu kvadrātmetru.

Tagad par to, kas paredzēts tikai nolaišanai. Un pirmais ir tomāti. Es viņus ļoti mīlu, vecāki bērnībā mani ar viņiem lutināja. Lai tos ātri iegūtu, es rūpējos par stādiem. To stādīs maija beigās - jūnija sākumā.

Nokļūstiet kaut kur simts kvadrātmetros zemes. Tādējādi tomātu ir pietiekami daudz gan personīgam patēriņam, gan konservēšanai. Man gurķi nogatavojas ātrāk, tāpēc es iestādīšu to sēklas kopā ar tomātiem. Tie ir piemēroti arī personīgai lietošanai un saglabāšanai.

Pēdējais viesis manā stāstā ir zemesrieksti. Līdzīgas kultūras, kā uzskata lielākā daļa, var audzēt tikai siltajos dienvidos. Bet, apmeklējot pagājušo vasaru, es uzzināju, ka to veiksmīgi audzē pat 53. ģeogrāfiskajā platumā (es dzīvoju 50. vietā).

Risinājums ir savākt sēklas un mēģināt tās iestādīt. Aptuveni pietiekami, vairāk vai mazāk pietiek ar pārējo zemi. Turklāt sēklas ir labas, garšīgas, barojošas, atlasītas, viņa izvēlējās no visa maisa.

Kāpēc tā, nevis kartupeļi, rāceņi vai kaut kas līdzīgs blīvs un apmierinošs? Es uzskatu, ka, neraugoties uz nākotnes grūtībām, būs iespējams iegādāties graudaugus, makaronus un kartupeļus, lai gan cena par tiem pieaugs.

Bet kaut kas mainīgam (tie paši tomāti un gurķi) cenas pieaugs daudz vairāk. Tāpēc vislabāk tos sagatavot, ņemot vērā ierobežoto pieejamo vietu. Tas arī viss, paldies par uzmanību!