Kā pagarināt pārtikas produktu derīguma termiņu, nezaudējot to garšu un uzturvērtības īpašības

Ir daudz produktu, kas izskata zaudēšanas dēļ tiek izmesti atkritumu tvertnē. Pērkot dārzeņus un augļus, ne vienmēr ir iespējams precīzi noteikt, cik daudz no nopirktā produkta tiks izmantots. Dārgā vidē pārtikas izmetšana ir ļoti izšķērdīga. Galu galā neizmantotus svaigus dārzeņus un augļus var izmantot žāvētā veidā ēdiena gatavošanai.

Izvēloties ierīci, kas palīdz nogādāt svaigu pārtiku stāvoklī, kurā to uzglabāšanai nav nepieciešams papildu aprīkojums un tas neaizņem daudz vietas, jāņem vērā daudzi faktori.

Atlases pamatprincipi:

• Kādi produkti tiek izmantoti.
• Produktu skaits.
• Instrumenta izmērs.
• Ierīces jauda.
• Lietošanas biežums.
• Žāvēšanas dizains.
• Papildu iespējas.
• Lietošanas ērtums.

Kādi produkti tiek izmantoti

Žāvētāju var izmantot dārzeņiem un augļiem. Turklāt tajā var žāvēt ogas un garšaugus. Dažos modeļos atkarībā no konstrukcijas zivis un gaļu var žāvēt. Sākumā es izvēlējos ierīci dārzeņu žāvēšanai. Nelietoti svaigi burkāni, sagriezti un žāvēti. Turklāt to var sasmalcināt un sagriezt lielos gabaliņos. Žāvēšanas laiks bija atkarīgs no to formas un lieluma. Tad dārzeņu novākšanas process ilgu laiku ietekmēja papriku, ķiplokus, baklažānus. Šādā veidā ir ērti novākt žāvētas plūmes, aprikozes, ābolus. Noderīgas īpašības žāvēšanas laikā tiek saglabātas avenēs, kazenes, mellenēs, ķiršos. Rudenim un ziemai varat uzkrāt žāvētas dilles, kinzu, pētersīļus un citus garšaugus. Žāvēti tomāti ar ierīces palīdzību ir ļoti garšīgi. Pēdējie žāvētie ēdieni, kas man bija, bija citrona balzama lapas un kumelīšu ziedi.

Produktu skaits

Lai produkti ātrāk izžūtu, nepārslogojiet traukus. Lietošanas ērtībai manā žāvētājā produktu sekcijas ir regulējamas augstumā. Jo vairāk gaisa cirkulācijas, jo labāk un ātrāk žāvēšanas process. Ar nelielu produktu daudzumu sekcijas var uzstādīt nelielā augstuma attālumā. Ja iepirkuma laikā tiek izmantoti lieli pārtikas gabali, labāk izmantot maksimālo sekciju attālumu.

Iekārtas izmērs

Izvēloties sadzīves tehniku, ierīces svars kļūst par svarīgu faktoru. Ja vieta virtuvē ļauj brīvi novietot žāvētāju darbam, varat izvēlēties tilpuma modeli. Krampjos apstākļos labāk izvēlēties nelielu ierīci. Jāpatur prātā, ka iepirkuma process prasa noteiktu laiku, un katram produktam tas ir atšķirīgs. Šajā gadījumā ierīcei jābūt pieslēgtai elektrotīklam.

Ierīces jauda

Ierīcē ar mazu jaudu tomātu, gaļas un zivju žāvēšana nedarbosies. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izvēlēties jaudīgāku modeli. Ja ierīci izmanto tikai žāvēšanai, tad nevajadzētu pārmaksāt un iegādāties jaudīgāku un dārgāku aprīkojumu.

Lietošanas biežums

Bieži izmantotajam aprīkojumam jābūt augstas kvalitātes un ar ilgu garantijas laiku. Bojājuma gadījumā, bieži lietojot, jūs vienmēr varat to aizstāt ar garantijas karti. Ja ierīci lieto reti, tad garantijas laikā rūpnīcas defekti netiek atklāti, un tērēt naudu dārgai ierīcei ir bezjēdzīgi.

Papildu iespējas

Tas ir ļoti ērti lietojot, lai varētu pielāgot gatavošanas temperatūru. Ierīces aprīkošana ar aizsardzību pret pārkaršanu dod papildu garantijas ilgtermiņa lietošanai un nodrošina drošu darbību. Modeļi atšķiras pēc produktu sadaļu skaita un to krāsas. Gaismas indikators panelī atgādinās, ka tas ir pievienots elektrotīklam.

Žāvēšanas dizains

Man bija svarīgs ierīces dizains. Es izvēlējos ierīces krāsu un formu. Krāsu shēmai bija jāatbilst virtuves dizainam. Izvēloties formu, svarīgs faktors bija nepretenciozais izskats. Es gribēju, lai ierīce virtuvē būtu neuzkrītošs palīgs.

Lietošanas ērtums

Ierīci ir ļoti viegli lietot. Dizainparaugus ir viegli noņemt un notīrīt. Korpuss ir izgatavots no karstumizturīgas plastmasas. Tas neatstāj traipus no ūdens. Darba ierīcei ir zems trokšņa līmenis un netraucē atpūsties.

Izvēlētā ierīce man sagādā tikai pozitīvas emocijas. Esmu ļoti apmierināta ar pirkumu. Vienīgais darbības laikā atklātais trūkums ir noņemamo sekciju un vāka plastmasas krāsa. Manā ierīcē tie ir zili, un žāvēšanas produktu krāsa ir slikti redzama, kas man ir svarīgi. Pēc ēdiena krāsas es nosaku, vai tas ir gatavs. Pretējā gadījumā es vienkārši priecājos.