Kā var uzglabāt bērzu sulas?

Kad agrā pavasarī sākas masveida bērzu sulu vākšana, mājsaimnieces uzdod sev jautājumu par tās apstrādi un turpmāku saglabāšanu. Šī dzēriena trūkums ir tāds, ka tas ilgu laiku netiek uzglabāts svaigā stāvoklī.

Pat ja jūs dzerat sulu katru dienu, jūs joprojām nevarēsit izmantot visu tilpumu.

Izmantojot to, ka bērzu sulas mēdz skābēt, nezaudējot garšu un paliekot noderīgas, daudzas saimnieces gatavo kvasu.

To izdarīt ir ļoti vienkārši: paņemiet parastās plastmasas pudeles un piepildiet tās ar bērzu sulām. Lai iegūtu garšu, katrā traukā varat pievienot dažas rozīnes.

Sula jāuzglabā pagrabā vai citā tumšā, vēsā vietā. Tā rezultātā vasarā jums būs brīnišķīgs atsvaidzinošs dzēriens. Jūs varat ne tikai dzert bērzu kvass, bet arī pagatavot okroshku uz tā pamata.

Ja jums ir saldētava, tad sulu var vienkārši sasaldēt. Daudzi cilvēki sasaldē koncentrētu sulu. Kā to izdarīt mājās?

Bērzu sulu ielej biezu sienu emaljas podā un pārklāj ar dvieli vai koka dēli. Mēs ievietojam trauku ar šķidrumu saldētavā.

Pēc brīža sula sānos un apakšā pilnībā sasalst, un vidus paliek pusšķidrs.

Mēs izsmeļam šo sulas daļu un sasaldējam to maisiņos vai plastmasas traukos.

Nesasaldēta sula ir koncentrāts, kam ir lieliska garša un derīgas īpašības.

Tad jebkurā laikā jūs varat izņemt sulas maisu un atkausēt. Bērzu koncentrātu labāk dzert atšķaidītā veidā, jo ārsti neiesaka lietot sulas, kas nesatur ūdeni.

Bērzu sula ir ļoti noderīga mūsu ķermenim, tāpēc ir nepieciešams to lietot pēc iespējas biežāk.

Ja mūsu raksts jums bija noderīgs, lūdzu, ielieciet pirkstu uz augšu un neaizmirstiet abonēt kanālu. Līdz nākamajai reizei!