Brīnišķīga "tēja" no dārza zariem: jauna garša ar labumu
Jebkura tēja, kas pagatavota ar savām rokām, šķiet garšīgāka par iegādāto. Turklāt mēs zinām, ka šāds dzēriens tiek gatavots no mūsu pašu izejvielām, un pagatavošanas process, kad aromātisks tvaiks piepilda virtuvi, kļūst par sava veida relaksācijas rituālu.
Arī tagad, ziemas vidū, ir iespējams pašiem pagatavot tēju, pareizāk sakot, uzlējumu vai novārījumu. Lapu un ziedu vietā tiks izmantoti jauni dārza krūmu un koku zari. Augi nodos noderīgas vielas, unikālu smaržu un dos iespēju nobaudīt kaut ko jaunu.
Es uzrakstīšu 5 ideālākās iespējas "tējai no zariem" un dzēriena pagatavošanas iezīmes. Es dalos ar jums!
1. Ir vērts sākt ar avenēm. Es mīlu viņu par saldo un "silto" smaržu. Aveņu tējas tradicionāli dzer saaukstēšanās laikā kā palīglīdzekli. Bet noderēs arī veselīgs un smaržīgs dzēriens.
2. Nav visizplatītākais, bet noteikti garšīgs variants - rožu gūžas. Gatavais dzēriens garšos pēc tā augļu novārījuma. Bet ir viens "bet": iegūtā "tēja" ir jāfiltrē, pretējā gadījumā mazie ērkšķi sabojās visu prieku un radīs nepatīkamas sajūtas. Tas ir tā vērts!
3. Smiltsērkšķu zari - tautas dziednieks. Stāsts vēsta, ka senajā Grieķijā kara zirgiem tika dota smiltsērkšķu uzlējums, lai viņi iegūtu vēl nebijušu spēku. Un mūsdienu zāļu speciālisti apgalvo, ka dzēriens ir vēl veselīgāks... cilvēkiem: tas ievērojami stiprina imūnsistēmu.
4. Visgaršīgāko un delikātāko buljonu iegūst no dažām ābeļu šķirnēm.. Piemēram, vecā labā "Antonovka". Gandrīz caurspīdīgajam dzērienam ir maiga garša. Tādēļ, ja neesat gatavs drosmīgiem eksperimentiem uzreiz, sāciet ar šo iespēju!
5. Upenes ir unikāls hits! Jums pat nevajadzētu dziedāt krūma aromātu. Esmu pārliecināts, ka katrs no jums viņu labi atceras. Bet īstā jāņogu uzlējuma iezīme ir sagatavošanās ātrums. Lai pagatavotu smaržīgu dzērienu, pietiek ar zaru vārīšanu tikai ar verdošu ūdeni tikai 1 minūti.
Tagad mēs loģiski pāriet uz vispārējiem noteikumiem citu uzlējumu / novārījumu sagatavošanai, par kuriem es jums teicu iepriekš:
✔ Izmantojiet jaunākos zarus - ideāli piemērots mājās gatavotām tējām un tējām. Un augiem būs noderīga mini atzarošana. Protams, saprātīgās robežās.
✔ Par 1 litru ņem 15 zarus 7 cm garumā (ērtības labad jūs to varat sasmalcināt). Skaitļi, protams, ir aptuveni. Pielāgojiet "tējas" stiprumu pēc dzinumu skaita pēc savas gaumes.
✔ Vāriet buljonu 15-20 minūtes.
✔ Ļaujiet dzērienam pagatavot - garša un aromāts laiku pa laikam nāks tikai par labu. Tajā pašā laikā tas atdzisīs! Un, ja jūs atstājat buljonu uz nakti, tad no rīta jūs apbrīnosiet skaisto tumšo sārtināt.
✔ Vai vēlaties saldumus? Iemest labu medu un garantēta patīkama tēja.
Vai šī ideja jums patika un vai raksts bija noderīgs? Lūdzu, noklikšķiniet uz "Thumbs up", mani dārgie! Un visiem ziedu mīļotājiem iesaku izlasīt: Iesaku visiem šogad nestādīt petūnijas, bet izmēģināt ko citu.