Kā es viegli nomizoju granātābolu
Sveiciens, dārgie apmeklētāji!
Es mīlu granātābolu. Man ir pārsteidzoši dzirdēt, ka kādam nepatīk granātāboli, jo knābāt graudus ir nepatīkami, ilgi, neērti. Izrādās, ka joprojām ir daudz tādu, kuri nemaz nemāk tīrīt granātābolus.
Un, starp citu, nez kāpēc daudzi cilvēki domā, ka granātābolu sēklas nav vērts ēst. Nepatiku pret granātābolu, iespējams, nosaka tas. Ir grūti izbaudīt garšu, kad jums ir nepieciešams atdalīt sēklas ar graudiem. Ticiet man, šī sulīgā, gardā augļa kauli ir absolūti ēdami un var pat kalpot kā lielisks gremošanas trakta skrubis. Viņi daudz raksta plašsaziņas līdzekļos, kas ir pat noderīgi. Daži cilvēki ēd arbūzu ar sēklām un... es nezinu par nevēlamām sekām.
Tie, kas teica, ka viņiem nepatīk granātāboli, pat viņi iemīlējās, kad es viņiem ievietoju apakštase ar sēklām ar tējkaroti. Mēs pat pamanījām, ka garša ir jūtama atšķirīgi, nevis tā, kad jūs mēģināt izlasīt graudu un pēc tam mēģināt atdalīt kaulus mutē. Iemācieties pareizi nomizot un ēst šo augli.
Tas ir tik viegli! Es nomizoju vienu-divus-trīs! Ātri, bez šļakatām un bez sulas pilienu un graudu zuduma! Gatavs dalīties ar visiem DIVI VEIDI.
Šādi iemācījos pagājušajā vasarā kad man iemācīja gatavot liellopa gaļu granātābolu sulā un jēra šašlikā, kas 24 stundas tika turēta granātābolu sulas marinādē. Es domāju, ka iegūt granātābolu sulu ir nereāli grūts uzdevums. Abi šie ēdieni joprojām ir valodā, es kaut kā padalīšos ar receptēm. Lai to izdarītu, jums atkal jāgatavo un jāuzņem bildes.
Nu, jūs varat vienkārši izbaudīt sevi jebkurā gada laikā, ja pārdošanā ir granātāboli. Tātad, mēs vienkāršā veidā notīra granātābolu no sēklām. Lai to izdarītu, paņemiet nazi un uzmanīgi sagrieziet augšējo "vāciņu", mizu aplī, kā parādīts fotoattēlā.
Mēs nomizojam šo mizu, atstājot vidusdaļu (atdalot to turēsimies). Tas jātīra tikai, lai redzētu iekšējās vēnas vai starpsienas (kas zina, kā vislabāk). Pa šo vēnu līnijām mēs atkal uzmanīgi sagriež mizu, cenšoties nesabojāt graudus iekšā.
Un tad mēs ar īkšķi turam vidu tā, lai sagrieztās šķēles sāktu atvērt pēc kārtas.
Jūs varat nekavējoties atvērt šķēles sausā veidā un saliekt mizu uz āru virs apakštase, graudi sāks viegli atdalīties un ielej traukā. Bet ir spēcīgas vēnas, varbūt atkarībā no šķirnes vai sezonas, tad citā veidā.
Ja granātābols ir liels un miza ir bieza (kā manā fotoattēlā), tad es daru tā: Tūlīt, kad es sagriež šķēlēs, es to pilnībā iegremdēju katlā ar aukstu ūdeni un atstāju to apmēram 20 minūtes. Šajā laikā šīs starpsienas absorbēs ūdeni un sāks “atbrīvot” vai lobīties no pašiem graudiem, bet ūdens graudus nekādā veidā neietekmēs. Mums vienkārši jāatver šķēles un jāgludina graudi, tie viegli izlīst bļodā, tikpat viegli atdaloties no šīm baltajām svītrām. Ir patīkami ēst granātābolu sēklas!
PALDIES IEPRIEKŠ PATĪKAM;) UN ABONĒŠANA KANĀLAM.
Cik viegli es "uzlaužu" valriekstu. Kodols paliek neskarts
Kā es viegli iztīrīšu zaļās nogulsnes no ūdens pudeles
Ko es daru, lai stikla burkas skrūvējamais vāciņš būtu viegli atvērts ar rokām