Kā iegūt D vitamīnu no pieejamajiem pārtikas produktiem, kā arī no saules

Nesen, runājoties ar pazīstamu ārstu terapeitu, es biju pārsteigts, ka zivju eļļa, ko es nopirku aptiekā, var vispār nesatur D vitamīnu vai arī tā būs minimālā daudzumā. Kā tā? Galu galā es tos tik daudzus gadus regulāri pērku un dzeru!

Bet mani testi apstiprināja manas aizdomas - man trūkst D vitamīna. Man tika izrakstītas pavisam citas zāles.

Izrādās, ka ne katrā zivju eļļā ir šis mikroelements, un pat ne visos zivju veidos. Un uz preparātu iepakojuma es neatradu minējumu par to, no kādas zivju sugas tie ir ražoti. Daži no viņiem pat raksta "vitaminizētu zivju eļļu", kas mani ārkārtīgi pārsteidza. Šķiet, ka zivju eļļa ir stiprināta, jo sākotnēji tajā nav norādīto mikroelementu un jo īpaši D vitamīna.

Bet, izpētījis šo jautājumu un pēc sarunas ar ārstu, es tomēr sastādīju pieejamo produktu sarakstu, kas ir diezgan spējīgi apgādāt cilvēka ķermeni ar D vitamīnu, kas nav sliktāks par sauli vasarā. Es attiecīgi citēju šajā rakstā.

Kefīrs. Glāze šī piena dzēriena spēj nodrošināt ķermeni par 13% no dienas vērtības (tālāk tiek norādīti visi dienas vērtības procenti). Kazas piens ir aptuveni vienāds, bet govs pienā ir ļoti maz.

Piena olbaltumvielu piedevas. Atkarīgs no bāzes, bet galvenokārt 200 gramos šādu piedevu satur visu dienas normu. Tāpēc dažreiz pietiek ar šo produktu vismaz nedaudz pievienot uzturam papildus citu produktu patērētajai likmei.

Sieri var saturēt šo mikroelementu 4-9%, bet tikai cietās šķirnes.

Dzeltenums kopējo produktu ir čempions vitamīnu saturā D. Bet tikai vistas olas. Un, ja jūs ēdat 100 gramus dzeltenuma dienā, tad varat būt pārliecināts, ka esat nodrošinājis sev 70% no "saulainā" vitamīna.

Taukainas siļķes. Pat 50 grami šīs mums parastās un diezgan pieejamās zivis nodrošina vairāk ikdienas prasības šim mikroelementam.

Bet šeit es gribu īsi atgādināt, ka labāk izvēlēties ļoti sālītu vai eļļā. Viegli sālītas zivis vienmēr ir piepildītas ar ķīmiju, kas jebkuras zivis padara kaitīgas. Starp citu, makrele, ķimenes lasis, rozā lasis un pat lasis D vitamīna ziņā ievērojami atpaliek no siļķes. Kaviārs (jebkurš), izrādās, arī šī mikroelementa sastāvā ir maz.

Mencu aknas. Katru dienu, lai iegūtu dienas devu, pietiek ar to, ka apēd 30 gramus šī produkta. Es gatavoju ļoti garšīgus salātus no konservētām mencu aknām: es izleju ceptus kartupeļus ar sulu no burkas ar aknām un ievietoju tos trauka apakšā. Tad es izlieku biezeni konservētu aknu kārtu, trešais slānis ir maurloki. Viss. Šos salātus var ēst brokastīs, ticiet man, saules un vitamīnu lādiņš visai dienai.

Gailenes. Jūs, iespējams, būsiet pārsteigts, tāpat kā es, bet 200 grami gaileņu var nodrošināt nepieciešamo "saulaino" vitamīnu daudzumu dienā. Un, ja ņemat vērā, cik noderīga ir šī unikālā sēne (lasiet vairāk mūsu kanālā), tad rudenī par to nav cenas. To var sasaldēt ziemai.

Starp citu, sviests vai ghee satur arī šo saules vitamīnu, kaut arī ļoti maz. Bet galu galā dienas laikā mēs varam dažādot ēdienu uz mūsu galda un vispār mazliet dabūt dienas naudu no dažādiem produktiem.

Ķīnieši iesaka staigāt četrrāpus, lai uzlabotu smadzeņu apriti. Un kā Bubnovskis un Pilates iesaka