Pašdarinātu vīna pagrabs vai kā pagatavot "Ambrosia Cradle"

Kā nodrošināt vīnu ar optimāliem uzglabāšanas apstākļiem

Īsa ekskursija uz pašu uzbūvētu vīna pagrabu jau ir nopietns iemesls jūsu viesu baltajai skaudībai. Bet, lai pārsteigtu draugus un kaimiņus, vispirms jums būs jāpieliek zināmas pūles. Aplūkojot jau īstenoto projektu estētiku un unikālo dizainu, jūs varētu domāt, ka vēlme patstāvīgi uzbūvēt vīna pagrabu robežojas ar pīpes sapni. Bet prom no šaubām! Pieņem šo izaicinājumu! Izpētiet šīs telpas pamatprasības, izlemiet par projektu un ķerieties pie darba.

Saturs:

• DIY vīna pagrabs: pamatprasības
• Parasta pagraba pārveidošana par vīna pagrabu
• Vīna pagraba uzcelšana no jauna
• Vīna pagraba interjers

DIY vīna pagrabs: pamatprasības

Sākot būvēt vīna pagrabu, jums vienmēr jāatceras, ka jūs izveidojat netīkamu un nedaudz eksotisku istabu. Tāpēc tā dizains ir rūpīgi jāpārdomā. Jāņem vērā viss: sākot no izmēra un beidzot ar leņķiem, zem kuriem glabās pudeles ar vīnu. Pretējā gadījumā jūs varat nonākt normālā baklažānu pagrabā.

Tas izklausās nedaudz pārspīlēti, bet tā ir. Galu galā apstākļiem vīna pagrabā ir jāatbilst noteiktiem parametriem:

• Pirmkārt un galvenokārt, vīna pagraba iekšējā telpā ir stingri jāievēro temperatūras režīms. Ideāla temperatūra vīna pagrabā ir +11 C °, bet atkarībā no uzglabāto vīnu šķirnēm ir iespējamas citas iespējas - no +10 C ° līdz +14 C °.
• Svarīgs ir arī gaisa mitrums. Lai vīna korķi neizžūtu un sienas nebūtu pārklātas ar pelējumu, šis skaitlis jāsaglabā aptuveni 70% (± 10%).
• Vīna pagrabs ir pilnībā jāaizsargā no saules gaismas. Jāapzinās, ka tikai mākslīgais apgaismojums saglabās izsmalcinātu izstrādājumu neskartu. Labi izplānots apgaismojums vienmēr var radīt īpašu estētikas pieskārienu esošajā vidē.
• Telpai jābūt droši aizsargātai no vibrācijām. Šī prasība nav būtiska, taču vīna pagraba tuvums dzelzceļa līnijai var negatīvi ietekmēt tajā uzglabāto dzērienu kvalitāti.
• Pareiza ventilācija jādarbojas visās pagraba telpās. Tas nav jāpadara piespiedu kārtā, jo dabiska izplūde ir diezgan piemērota, lai nodrošinātu labu gaisa cirkulāciju.

Tā par veiksmīgi realizētu vīna pagraba projektu (par ventilāciju un telpas lielumu) saka viens no mūsu portāla dalībniekiem.

slawickk

FORUMHOUSE biedrs

Katrā telpā ir dabiska, pieplūdes un izplūdes ventilācija. Augstums iekšpusē līdz velvei ir 2,5 m lielajā telpā un 2,25 m pārējā. Fotoattēls parāda, ka grīda ir dažādos līmeņos.

Parasta pagraba pārveidošana par vīna pagrabu

Ja zem jūsu mājas jau ir plašs pagrabs, kuram jūs vēl neesat spējis atrast cienīgu lietojumu, tad izkārtojums vīna pagrabs tā iekšējā telpā ir īsākais ceļš, lai izveidotu uzticamu apiņu un aromātisko krātuvi dzert.

Neskatoties uz to, ka telpa jau ir gatava un “izturība pārbaudīta”, jums tā būs jāieved saskaņā ar iepriekšējā sadaļā uzskaitītajām prasībām. Tātad, mūsu foruma lietotājs Yawa3891 iesaka vispirms pārliecināties, ka pagrabs ir pilnībā aizsargāts no gruntsūdeņu iekļūšanas iekšpusē. Bet pat ja tas tā ir, tad jums joprojām ir jāaizsargā sevi un jāveic hidroizolācija sienām, griestiem un grīdai. Pēc tam jūs varat sākt izveidot efektīvu ventilāciju. Ja esošā sistēma ir nepietiekama (to nosaka mitruma līmenis), un uz sienu virsmām pelējuma kabatas tika pamanītas jau agrāk - ir labi domāt par aprīkojuma uzstādīšanu piespiedu kārtā vēdināšana.

Šī raksta ietvaros nav jēgas objektīvi runāt par gaisa kanālu izkārtojumu un ieteicamā aprīkojuma jaudu. Galu galā tas viss ir atkarīgs no telpas īpašībām un tās platības. Iekārtas katram projektam jāizvēlas individuāli. Šo problēmu risināšanai vislabāk piemēroti ventilācijas ražotāji. To pašu var teikt par klimata kontroles sistēmām. To īpašības var noteikt, tikai konsultējoties ar speciālistiem, kuri nodarbosies ar klimatisko iekārtu uzstādīšanu.

Yawa3891

FORUMHOUSE biedrs

Pamatojoties uz mitruma procentuālo daudzumu, koksne tiek izvēlēta visiem produktiem - vīna skapjiem, plauktiem utt. Svarīgs punkts ir gaisa kondicionēšanas sistēmā. Tas ir uzstādīts kompleksā, jums tas nekavējoties jāizvēlas visam projektam. Tas ļaus jums noteikt skapju izmēru un nodrošināt, ka visā pagrabā tiek uzturēta optimālā temperatūra.

Attiecībā uz iekšējo apdari ir milzīga vieta iztēlei. Bet pie šī jautājuma mēs atgriezīsimies vēlāk.

Vīna pagraba uzcelšana no jauna

Ja plaša pagraba vai vismaz neliela pagraba klātbūtne mājas celtniecības stadijā nebija plānots, tad šo trūkumu var novērst, izveidojot vīna pagrabu piepilsētas teritorijā sižets. Šis process ir nedaudz darbietilpīgāks nekā iepriekšējā nodaļā aprakstītais. Bet jums būs iespēja īstenot vēlamā mēroga projektu un piemērot tam vēlamāko dizaina stratēģiju.

Pirms "satvert lāpstu", mēģiniet rūpīgi domāt par nākotnes telpu projektu. Piešķiriet viņam īpašu uzmanību un pierakstiet savas domas uz papīra. Tikai šajā gadījumā nākotnes ēka pilnībā atbildīs visām jūsu vēlmēm.

Īpašs vīna pagrabs tiek būvēts pēc analoģijas ar pagrabu parasto produktu uzglabāšanai. Visu procesu var sadalīt vairākos galvenajos posmos:

• Bedres izveidošana ar noteiktiem izmēriem. Bedres izmēriem jābūt apmēram pusmetru lielākiem nekā sienu ārējie izmēri. Pēc tam tas ļaus veikt kvalitatīvu pagraba hidroizolāciju.
• Pamatnes, dzelzsbetona grīdas un ēkas sienu izliešana (sienas var būt ķieģeļu, betona utt.) - viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm).
• Hidroizolācijas grīdas un sienas.
• Augšējā stāva uzstādīšana.
• Pagraba virszemes daļas izveide.
• Durvju uzstādīšana, klimata kontroles iekārtu uzstādīšana, ventilācijas sakārtošana un projekta apdares daļas realizācija.

Ja jūsu vietnē ir kāds paaugstinājums, pagrabs jābūvē tieši šajā vietā. Tas pasargās sevi no nepatikšanām, kas saistītas ar gruntsūdeņu pieaugumu. Pirms būvniecības jāveic ģeoloģiskie pētījumi par pazemes ūdens nesējslāņa dziļumu.

Vīna pagraba celtniecība ir līdzīga pagraba celtniecībai pārtikas uzglabāšanai. Tikai mūsu gadījumā ir nepieciešams ievērot prasības, kas uzskaitītas šī raksta pirmajā nodaļā.

Vīna pagraba interjers

Ar noteiktu iztēles daudzumu savā vīna pagrabā jūs varat izveidot ļoti krāsainu svītu. Var izmantot visu - sākot no drosmīgiem eksperimentiem ar apgaismojumu un beidzot ar ekskluzīviem plauktiem vīna pudeļu glabāšanai.

Jebkurš mājas vīna pagrabs ir unikāls pats par sevi. Tipiski projekti, īpaši tie, kas tiek īstenoti mājās, ir ārkārtīgi reti. Bet par šo tēmu ir daži vispārīgi ieteikumi.

Tātad, daudzu atzinīgi vērtē dabisko materiālu izmantošanu vīna pagraba celtniecībā. Akmens konstrukcijas - sienas, plaukti un starpsienas - ir ļoti plaši izplatītas. Akmens labi "atceras" telpas temperatūras režīmu, tāpēc vīns tajā tiek labāk uzglabāts, un pagrabā ir vieglāk uzturēt nemainīgu temperatūru. Neviens cits materiāls nespēj tik efektīvi slāpēt mehāniskās vibrācijas kā to dara akmens masīvs.

slawickk

FORUMHOUSE biedrs

Sienu materiāls ir smilšakmens, sarkanās nišas dziļumā ir “karaliskais ķieģelis”. Dizaina pamatā ir dažādu ģeometriju un mērķu velvju kombinācija. Īpaša uzmanība tika pievērsta akmeņu apstrādei- katrs akmens tiek sagriezts ar dzirnaviņām no piecām pusēm ar lielu griešanas precizitāti.

Bet kas notika pēc būvniecības pabeigšanas:

Vīna pagraba mēbelēm ieteicams izmantot tikai masīvkoku - ozolu, osi un citas izturīgas sugas. Jāizvairās no visa veida skaidu plātnēm un MDF. Galu galā šie materiāli nav piemēroti lietošanai mitrās telpās. Turklāt tie ir tik piesātināti ar sintētiskām vielām, ka, ņemot vērā visu vēlmi, tie nevar labvēlīgi ietekmēt telpas mikroklimatu.

Gatavojot plauktus, atcerieties, ka vīns jāuzglabā horizontāli. Ir atļauts pudeles ievietot nelielā leņķī, taču nekādā gadījumā tās nedrīkst novietot vertikāli.

Plauktu forma plauktiem var būt atšķirīga - no dimanta līdz taisnai horizontālai. Piemēram, dimanta formas plaukti ir paredzēti dzēriena ilgstošai uzglabāšanai. Uz tiem ir ļoti ērti uzglabāt vīnu, taču ir problemātiski iegūt no tiem apakšējās pudeles. Patiešām, šajā gadījumā viņi noteikti "traucēs" visu vīnu, kas tiek glabāts šajā kamerā.

Lai vīna pagrabs pilnībā izskatītos, tā interjerā varat uzstādīt īstu ozolkoka mucu vai aprīkot degustācijas zonu. Šajā zonā būs galdi, soliņi un citi nepieciešamie atribūti. Šeit būs divtik patīkami atkorķēt vīna pudeli, zinot, ka visu apkārtējo vidi veido mūsu pašu rokas.

Vai jums patīk sēdēt ar glāzi? Atbalstiet ziņu ar patīk!

Ja vēlaties piedalīties mājas vīna uzglabāšanas telpu diskusijā, ko izveidojuši mūsu vietnes pastāvīgie lietotāji, noteikti apmeklējiet foruma sadaļu “Vīna pagrabi». Vai vēlaties uzzināt visus pagraba celtniecības sarežģījumus augstā ūdens galdā? Tad pievērsiet uzmanību rakstam ar praktiski ieteikumi par šo jautājumu. Un visbeidzot, "Vīna pagraba projekts"- šī ir foruma sadaļa tiem, kas tikai meklē veidus, kā īstenot savas idejas. Videoierakstā - dari pats sev hammam par santīmu.

Abonējiet kanālu, iegūstiet piekļuvi nepārtrauktam noderīgas informācijas avotam. Dalieties ar interesantu ierakstu sociālajos tīklos. Pievienojieties FORUMHOUSE!

Vai jūs domājat, ka tas ir tā vērts?