Budžets ēdiens pensionāram no ciema.
Autors: Aleksandrs Vladimirovičs."Nosūtiet arī savus rakstus, un mēs tos publicēsim!"
Es pats biju ciems līdz vectēva saknēm, bet visu mūžu nodzīvoju pilsētā, un tagad, būdams pensijā, "atgriezos" ciematā.. mēs dzīvojam pēc / u finanšu shēmas, ir grēks sūdzēties.
5 km attālumā no mūsu ciemata ir saimniecība, es tur dabūju darbu kā naktssargs, divas naktis vēlāk, labi, papildu 10 tūkstoši netraucē, silta istaba un monitors ar kamerām, nekas sarežģīts. Man ir īre + pensija.. tāpēc es nesūdzos par badu.
Ap manu ciematu ir pilns ar sēnēm un ogām - sieva ziemai uztaisa veselu ledusskapi,.. viņa arī pati cep maizi.
Un sūdzas tie, kas vai nu stipri dzer, vai arī dzīvē ir slinki.
Tagad ņem ciema receptes - ļoti laba palīdzība ziemā
Izņēmu to no saldētavas, atkausēju un -
1) sēnes caur "lielu" gaļas mašīnā, pannā ar sīpoliem, apcep un piepilda ar sakultu olu ar dakšiņu - super sātīgas brokastis!
2) nūdeļu zupa (vistas buljons) ar ceptām sēnēm / sīpoliem / burkāniem, skābo krējumu
3) mājās gatavoti pīrāgi (vai pankūku "aploksnes") ar ceptām sēnēm, sīpoliem un aknām (no blendera), kā sanāk sēņu pastēte, umm!
4) mājās gatavota hodgepodge ar sēnēm vakariņās!
5) griķu biezputra katlā ar sēnēm / cūkgaļu / sīpoliem, vakariņām!
Visam iekš / u pievienojiet svaigu mājas maizi ar kraukšķīgu garoziņu un atbildiet it kā garā - vai jūs nesēdētu pie šāda galda?
Tātad, kad saldētavā ir sēnes, tad jūs varat piesātināt visus ar putru no cirvja !!
ps bet vitamīnu rezerves ziemai, tējai un baltmaizei vai pankūkām)) viss ir "noslaucīt-nevārīt", tātad 100% vitamīns - ciematā vienmēr ir pietiekami daudz līdz pavasarim!
Abonējiet mūsu kanālu, katru dienu ir daudz interesantu lietu par vasarnīcām, kā arī jauniem lauku māju projektiem!