Jūs vēlaties bārbekjū, bet nav laika! Kā ātri iedegt bārbekjū ogles bez apgaismojuma un citām ķīmiskām vielām?
Barbekjū gatavošana ir sava veida sakraments! Izbaudi! Kad apkārt viss sasalst, laiks apstājas! Vispirms pievienojiet malku, pievienojiet ogles! Jūs sēžat, vicināties, skatāties uz dzirkstelēm, kontrolējat procesu, tajā pašā laikā virpinot gaļu uz iesmiem... Tad jūs lēnām cepat! Izbaudiet visu procesu!
Bet tas notiek mazliet savādāk!
Jūs braucat garām parkam, un tur bārbekjū aromāts iekļūst automašīnā pa aizvērtajiem logiem)) Jūs saprotat, ka vēlaties to ēst šodien! Bet gatavošanas un "procesa baudīšanas" laika ļoti pietrūkst!
Jūs ieskrienat veikalā pēc gaļas, marinējaties, atgriežaties darbā! Un, vakarā atgriežoties mājās "izsalcis kā vilks", jūs ātri iededzat ogles, lai pagatavotu vakariņas, par kurām sapņojāt visu dienu... un šeit jums nav laika izbaudīt procesu)
Šeit es gribu norīt gaļu un neapstrādātu)) Tāpēc ietaupa ogļu maiss, kas nopirkts ceļā veikalā. Bet gaidīt, kamēr tas uzliesmo - nav spēka un vēlmes. Un es nevēlos vēl vairāk izmantot aizdedzi un citas ķīmiskas vielas!
Šādām situācijām manā cūciņa bankā ir divi veidi, kā "noderīgi padomi", kas ļauj ogles aizdegties dažu sekunžu laikā)
Pirmā metode: brīnišķīgas olu paplātes īpašības
Jā, parastā olu paplāte ir lieliski piemērota ogļu apgaismošanai. Pietiek ar 1-2 gabaliem. Vai arī jūs varat izmantot kokogļu maisu. Pēc struktūras tie ir līdzīgi. Gan viens, gan otrs materiāls lieliski palīdz oglēm uzliesmot.
Olu paplāte jāatver un jāizliek grila apakšā. No augšas tam izlēja ogles. Tad paplāti nedaudz jāpaceļ un jāsakrata, lai daļa ogļu iekļūtu zem paplātes.
Paplāte tiek aizdedzināta no četrām pusēm. Jūs nepamanīsit, kā tas uzliesmo. Un kopā ar to ogles uzliesmo ļoti ātri! Tas aizņem 2-3 minūtes. Un vairākas reizes vicinot burvju ventilatoru, ogles uzliesmos vēl ātrāk.
Otrā metode: pudele un papīrs
Aizdedzināšanai nepieciešama pudele - plastmasa vai stikls - tas nav svarīgi! Pudele jāiesaiņo ar papīru (avīze, tualetes papīrs, kartons, piezīmju grāmatiņas - neatkarīgi no tā), pēc tam ielej ogles. Nākamais solis ir ļoti svarīgs))
Uzmanību !!! Izņemiet pudeli!
Ogļu iekšpusē paliks gaisa telpa un papīra gredzens. Mēs aizdedzinājām papīru, un ogles ātri uzliesmo. Jums nav nepieciešams aizdedzināt pudeli))) Un tad starp maniem draugiem bija unikāli gadījumi))
Ja jūs uzkaisa nedaudz eļļas uz papīra, kartona, olu paplātes vai pat uz pašām oglēm, process noritēs vēl ātrāk!
Ātras gardas vakariņas! UN BONA APETĒ!
Tas bija interesanti? Patīk un abonē kanālu "BŪVNIEKU BLOGS"
Lasīt arī: Ideāls risinājums jūsu virtuves griestiem! Godīga mana superintendenta atsauksme un padoms
Sākotnēji no PSRS: Mēs marinējam un cepam bārbekjū pēc padomju receptes