Mana sieva nespēja notīrīt kvēpus no pannas, un es to izdarīju 10 minūtēs!

Es domāju, ka daudzās mājās ir vecas čuguna pannas, kuras mājsaimnieces lolo un novērtē, jo uz tām nekas nedeg un tieši uz šīm pannām iegūst labākās un garšīgākās pankūkas. Viņu vienīgais trūkums ir tas, ka laika gaitā visa panna tiek pārklāta ar biezu oglekļa un tauku slāni, kurus ir ļoti grūti notīrīt.

Arī mūsu ģimenei ir tāds favorīts! Nenovērtējamo pannu mēs saņēmām no manas vecmāmiņas, kura vienīgā mūsu ģimenē to redzēja sākotnējā un tīrajā formā. Daudzus gadu desmitus cepšanas panna bija pārklāta ar melnajām oglekļa nogulsnēm, taču cepšanas kvalitāte saglabājās visaugstākajā līmenī. Manai sievai vienkārši patīk gatavot uz tā, un kādu dienu viņa nolēma sakārtot pannu, notīrot to līdz spīdumam.

Pirmkārt, viņa mērcēja pannu parastā ziepjūdenī un ar nazi un tērauda vilnu centās nomizot gadsimtiem vecās oglekļa nogulsnes. Pavadījusi apmēram 30 minūtes, viņa saprata, ka jūs noteikti nevarat iztīrīt šo pannu. Ogleklis ir tik pārakmeņojies, ka to uzņems tikai džeks.

Tad viņa nolēma izmantot vienu padomu, kuru izlasīja internetā. Pannu vajadzēja ievietot ūdens spainī un šādā veidā vārīt apmēram stundu.

Šajā gadījumā bija nepieciešams ūdenim pievienot 100 g sodas. Kad stunda bija pagājusi, sieva atkal mēģināja iztukšot pannu un pēc apmēram stundas vairāk vienkārši padevās. Nagars nekādā veidā nevēlējās tikt attīrīts. Varbūt bija nepieciešams ilgāk vāra pannu, lai mīkstinātu kvēpus, bet mana sieva nevēlējās atkārtot šo eksperimentu.

Un tad es nolēmu ķerties pie lietas. Es nevarēju atstāt savu dzīvesbiedru grūtā brīdī, jo vairāk es viņu pazinu ļoti vienkāršs un ātrs veids, kā notīrīt trauku un sodrēju pannu. Uzstādot pannu ķieģeļu augšpusē, es ieslēdzu savu gāzes degli un sāku to dedzināt no visām pusēm. Viņš dega, līdz panna pārstāja smēķēt. Man tas prasīja apmēram piecas minūtes. Starp citu, jau šaušanas procesā oglekļa gabali sāka krist. Šo operāciju varēja izdarīt vēl ātrāk.

Tad jūs varētu iemērkt pannu ūdenī un notīrīt to ar nazi un veļas lupatiņu, taču mēs, puiši, nemeklējam vienkāršus veidus! Es uzstādīju suku uz dzirnaviņām un ieslēdzu vidēju ātrumu, un es pāris minūtēs notīrīju pannu.

Kopumā es pavadīju 10 minūtes sava laika, un panna bija gandrīz tikpat laba kā jauna. Ņemot vērā to, cik viņa bija veca un kādā stāvoklī, rezultāts nebija slikts. Visbeidzot, es iesmērēju pannu ar eļļu un cepu cepeškrāsnī, lai vārīšanas laikā nekas nedeg. Galu galā mana sieva ir laimīga, un man palika sajūta par paveikto!