Delicious marināde jebkuram sēņu ✅ Mana recepte nepiegādāt katru gadu

Viena no priekšrocībām lietainā vasarā - pārpilnība sēņu mežā! Tikai šonedēļ, es noteikti pie mežā ar grozu un gumijas zābakiem 2 reizes. Ja esat ventilatoru no krievu sēnēm, es iesaku iepazīties ar manu "slepens" recepšu marinādē universālu. Piemērots visiem! Ēdami, protams.

Es dzīvoju unikālā vietā Tveras reģionā: blakus mājai ir purvs, bērzs, egle, priede un jauktie meži. Tāpēc 🌲 opcijas kuras sēnes būs grozā, ir ļoti daudz. No jautrā syroezhek iespaidīgu balta!

Piemēram, viens no tiem:

Protams, kāds varētu atrast internetā unikālās marinādēs receptes katrai sugu sēņu. Bet arī, ņemot vērā augstumu dārzkopības sezonu, man nav pietiekami daudz laika, lai šādiem frills.

Tāpēc katru gadu samierināties universālā marināde. Un man (un pat mājsaimniecības locekļu un viesiem 😊), piemēram, mīksts, bet spilgti garšu tas tālāknodošanu sēnītes. Atspirdzinājumi vienmēr uz galda starp citu!

Kas ir nepieciešams, lai sēņu marinādei: sastāvdaļas ✏

Nekas neparasts un dārgi. Lielākā daļa no sastāvdaļām ir katrā virtuvē. Šeit ir saraksts ar 1 litru:

• Patiesībā, sēnes sevi;
• 2 ķiploku daiviņas;

• 1 ēdamkarote augu eļļa;
• 50 ml galda koduma;
• 1 ēdamkarote cukurs;
• 1.5 ēdamkarotes smalka sāls;
• 5 peas melno piparu;
• 2-3 lietas krustnagliņu.

Un tagad recepte pati

Es rakstīt, kā es darīt. Ja jums ir jūsu sastāvdaļas, noslēpumi un tehnoloģijas - būs priecīgs noderīgu informāciju zem raksta komentāriem.

1. Pirmā lieta, ko es likts uz uguns tikai 2 podiņos. Vienu es tikko pagatavotu marinādi nākotni, otrā - vāra mizoti sēnes.

2. Kā pagatavot no meža? Precīzs laiks individuāli dažādām sugām. Viena lieta ir pārliecināts: sēnes nevajag sagremot, bet arī jēlas, tiem nevajadzētu būt. Par sēņu saka gatavību grimst uz leju.

3. Sagatavot marinādi, ir ļoti vienkāršs. Ar verdošu ūdeni mest sāli, cukuru un garšvielas. Kad visi vāra 5 minūtes, noņem no uguns un pārlej etiķi.

4. Finale! Apakšā sterilizē burkas likt ķiploku (dažreiz pievienojot mārrutku lapas, no dārza), tad vārītas sēnes un pārlej visu aromātisku marinādi.

Visi garšīgi preparāti un labs garastāvoklis virtuvē! Tāpat kā recepti? Nospiediet atgriešanās "Thumbs up!"